Panini dengan stik ribeye

Undian: 1

Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Jika bau sandwic panas membuatkan anda gila, cuba buat panini Itali, yang secara literalnya bermaksud "roti kecil" atau "roti kecil." Ia berbeza daripada sandwic lain kerana ia ditekan, menampilkan sos Itali yang berperisa, dan kerak rangup yang dihasilkan dengan memanggang sandwic dalam pembuat sandwic berusuk khas. Stik ribeye yang berair menambahkan sentuhan kecanggihan pada panini.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

Steak

1 stik ribeye seberat 450 g, dihiris setebal 0.5-1 cm.
1 sudu besar minyak zaitun
3/4 sudu kecil garam
1/4 sudu kecil lada hitam kisar

Sayur-sayuran

1 sudu besar minyak zaitun
2 ulas bawang putih, ditumbuk
1 biji bawang kecil, dihiris nipis
1 biji lada benggala merah kecil, dibuang bijinya dan dihiris nipis
1 sudu kecil Herba Provencal
0.5 sudu kecil garam
1/4 sudu kecil lada hitam kisar

Panini

4 Gulungan Kaiser, dipotong separuh di sisi
0.5 cawan sos tomato dengan selasih
1.3 cawan arugula
4 keping provolone masin
Peralatan khaspembuat sandwic panini

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: daging lembu, roti manis, lada manis, tomato, keju provolone, sos tomato, Herba Provencal, arugula

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan pembuat sandwic terlebih dahulu.
Sediakan sayur-sayuranPanaskan minyak dalam kuali besar yang tidak melekat di atas api sederhana. Masukkan bawang putih, bawang besar, lada benggala, herbes de Provence, garam, dan lada kisar. Masak, kacau sekali-sekala, sehingga sayur-sayuran empuk, kira-kira 8-10 minit. Kemudian keluarkan dari kuali.

Masak stikPanaskan minyak yang sama sekali lagi dengan api yang besar. Masukkan daging ke dalam kuali, perasakan dengan garam dan lada sulah. Goreng, kacau sentiasa, selama 2-3 minit sehingga masak.
Buat paniniSebarkan 2 sudu besar campuran pada bahagian bawah setiap roti. sos tomato dengan selasihLetakkan sedikit daun arugula di atasnya, lada manis dan bawang. Ratakan hirisan stik ke atas sayur-sayuran, kemudian sekeping keju.

Letakkan separuh bahagian atas roti di atas setiap sandwic dan masukkan ke dalam pembuat sandwic selama kira-kira 5 minit, sehingga keju cair dan roti dibakar. Lihat koleksi resipi. 50 Variasi Panini.