Kek Lava

Undian: 21

Masa: 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Kek Lava Coklat merupakan kek yang menakjubkan, sesuai untuk majlis-majlis khas atau makan malam romantis, walaupun ia ringkas. Ia sangat mudah dibuat menggunakan resipi Ree Drummond: cuma campurkan semua bahan dalam mangkuk, tuangkan adunan ke dalam acuan, dan bakar. Adalah penting untuk tidak membakar kek secara berlebihan, supaya hanya kulit kek yang mengeras dan bahagian tengahnya kekal panas tetapi masih mengalir. Hidangkan suam-suam kuku dengan sesudu aiskrim vanila, dan nikmati celupkannya ke dalam lava coklat semasa ia keluar dari kek.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

110 g mentega
60 g coklat gelap
60 g coklat separa manis
1 dan 1/4 cawan gula tepung
2 biji telur
3 kuning telur
1 sudu kecil ekstrak vanila
0.5 cawan tepung premium
Aiskrim vanila, untuk hidangan

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung premium, telur, gula tepung, coklat separa manis

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar hingga 220°C. Semburkan empat acuan muffin dengan semburan memasak dan letakkannya di atas dulang pembakar.
Dalam mangkuk besar, panaskan mentega, coklat gelap dan coklat separa manis dalam ketuhar gelombang mikro pada suhu tinggi sehingga cair, kira-kira 1 minit. Kemudian pukul sehingga coklat cair. Masukkan gula tepung. Masukkan telur dan kuning telur, kemudian masukkan ekstrak vanila. Masukkan tepung. Bahagikan adunan secara sama rata di antara acuan.

Bakar sehingga sisi kek cawan keras dan bahagian tengahnya lembut, kira-kira 13 minit. Biarkan selama 1 minit. Terbalikkan ke atas pinggan individu semasa masih suam dan hidangkan dengan aiskrim vanila.

Kategori:

resipi / Hari Valentine / Pencuci mulut / Kek cawan, biskut / Kek / Ree Drummond

Resipi yang serupa