Coklat Valentine
Undian: 2
Masa: 2 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 24 biskut
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 24 biskut
Hiburkan orang tersayang anda pada Hari Valentine ini dengan biskut sandwic berbentuk hati yang lazat dan cantik. Untuk membuatnya, anda memerlukan pemotong biskut 5cm. Biskut itu sendiri dibakar dengan serbuk koko dan menghasilkan coklat gelap, manakala aising yang digunakan untuk melekatkan dua hati dibuat dengan coklat putih dan krim pekat. Tutup biskut selepas ia sejuk sepenuhnya. Biskut berbentuk hati ini boleh dibalut dengan cantik, diikat dengan reben, dan diberikan sebagai hadiah.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1.5 cawan tepung premium + tambahan untuk kerja
- 0.5 cawan serbuk koko
- 3/4 sudu kecil + secubit garam
- 1/4 sudu kecil serbuk penaik
- 1 dan 1/4 cawan gula
- 110 g mentega tawar, suhu bilik
- 1 biji telur besar
- 1.5 sudu kecil ekstrak vanila
- 110 g coklat putih (bukan granul), dicincang
- 0.5 cawan krim pekat
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung premium, coklat putih, telur, krim, koko
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam mangkuk sederhana, pukul tepung, serbuk koko, 3/4 sudu teh garam, dan serbuk penaik. Dalam mangkuk besar, pukul gula dan mentega dengan pengadun pada kelajuan sederhana tinggi sehingga gebu, kira-kira 3 minit. Pukul telur dan 1 sudu teh ekstrak vanila. Kurangkan kelajuan pengadun kepada rendah; masukkan campuran tepung dan uli doh. Tutup doh dan sejukkan selama 30 minit.
- Letakkan rak ketuhar di sepertiga bahagian atas dan bawah ketuhar; panaskan ketuhar hingga 350°F (175°C). Alas 2 loyang pembakar dengan kertas parchment. Di atas permukaan kerja yang telah ditaburi sedikit tepung, canai doh setebal 1/4 inci; potong biskut berbentuk hati setebal 2 inci.
- Letakkan biskut di atas dulang pembakar yang telah disediakan, jarakkannya kira-kira 2 cm antara satu sama lain. Bakar, putarkan dulang pembakar pada separuh masa, sehingga sedikit keras, selama 8 hingga 10 minit. Biarkan sejuk di atas dulang pembakar selama 5 minit, kemudian pindahkan ke rak dawai untuk menyejukkan sepenuhnya.
- Sediakan inti. Dalam mangkuk besar, satukan coklat putih, baki 1/2 sudu teh ekstrak vanila, dan secubit garam. Didihkan krim pekat dalam periuk, kemudian tuangkan ke atas coklat putih. Kacau sehingga sebati dan sejukkan selama 25 minit. Pukul dengan pengadun elektrik sehingga berkrim. Lekatkan dua biskut bersama krim.
Kategori:
Resipi yang serupa
