Donat Kelapa dan Badam Panggang

Undian: 1

Cara Membuat Donat Kelapa dan Badam yang Dibakar di Oven

Masa: 1 jam 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 6 keping donat

Donat yang dibakar di dalam ketuhar telah menjadi sangat popular kebelakangan ini, dan ada sebabnya. Keupayaan untuk menikmati donat buatan sendiri tanpa memanaskan kuali dengan banyak minyak adalah sangat menarik. Tetapi donat yang dibakar di dalam ketuhar adalah berbeza daripada donat tradisional, lebih seperti muffin. Donat ini disukai kerana adunannya yang mudah dicampur, mudah dituang ke dalam kuali dalam beberapa minit, dan resipi yang cepat dibakar. Donat ini rendah lemak dan boleh dibuat dalam kelompok kecil, cukup untuk sarapan pagi yang cepat tanpa sisa. Hiaskan donat dengan lapisan coklat cepat, kepingan kelapa, dan badam yang dihiris, dan nikmati. "Saya cadangkan menetapkan pemasa semasa memanggang apa-apa di dalam ketuhar. Kacang tinggi lemak, dan jika anda terlupa, ia akan cepat hangus," ulas penulis resipi itu.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

Donat

0.5 cawan gula pasir
1 dan 1/4 sudu teh serbuk penaik
0.5 sudu kecil garam kasar
0.5 cawan susu penuh
0.5 sudu kecil ekstrak badam
1 biji telur besar
90g mentega tawar, dicairkan, dan tambahan untuk menyapu kuali
1 dan 1/4 cawan tepung premium
0.5 cawan kepingan kelapa manis bakar*
Peralatan khas: loyang 6-donat

Glaze dan topping

1 cawan gula tepung
1/4 cawan serbuk koko asli
4-6 sudu kecil susu penuh
0.5 cawan kepingan kelapa manis bakar
0.5 cawan badam panggang yang dihiris

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung premium, telur, susu, ekstrak badam, gula tepung, koko, kepingan kelapa, badam

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar hingga 175°C. Griskan loyang donat dengan mentega.

Dalam mangkuk besar, satukan tepung, kelapa, gula, serbuk penaik dan garam. Dalam mangkuk kecil, satukan susu, mentega cair, ekstrak badam dan telur. Gaulkan adunan basah ke dalam adunan kering. Jangan pukul.

Letakkan doh di dalam beg plastik berzip, tutup rapat, dan guntingkan sudutnya untuk membuat lubang selebar kira-kira 1 cm. Paipkan doh secara sekata ke dalam lubang loyang yang telah disediakan.
Bakar sehingga lidi yang dicucuk ke dalam donat keluar bersih, 12 hingga 14 minit. Pindahkan loyang ke rak dawai untuk menyejukkan sedikit, kemudian terbalikkan donat dengan berhati-hati ke atas rak untuk menyejukkan sepenuhnya, kira-kira 45 minit.

Glaze dan topping:

Dalam mangkuk cetek, campurkan gula tepung dan serbuk koko. Masukkan 4 sudu teh susu dan pukul sehingga sebati. Tambah sedikit lagi susu jika perlu.
Celupkan bahagian atas setiap donat yang telah disejukkan ke dalam lapisan sayu. Taburkan dengan kelapa dan badam.

Kelapa dan badam panggang.

Letakkan kelapa dan hirisan badam pada dua dulang pembakar berasingan. Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 350°F (175°C), kacau selalu, sehingga perang keemasan, 8-12 minit.