Donat Itali
Undian: 3
Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 18 keping.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 18 keping.
Resipi Giada De Laurentiis untuk pastri manis ini hanya mengambil masa 30 minit untuk disediakan. Anda boleh mengurangkan masa penyediaan dengan menggunakan doh piza yis yang telah siap. Selepas menggoreng doh, Giada memilih salah satu daripada dua pilihan hiasan: taburkan dengan gula kayu manis atau salut dengan lapisan coklat susu dan hiaskan dengan badam panggang rangup.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 450 g siap doh piza yis
- 3/4 cawan gula
- 1.5 sudu kecil kayu manis kisar
- Minyak sayuran untuk menggoreng
- Minyak zaitun untuk menggoreng
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: doh yis, kayu manis, badam, coklat susu
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Di atas permukaan yang telah ditabur sedikit tepung, canai doh sehingga setebal 1.5 cm. Menggunakan pemotong biskut 5 cm yang telah ditaburi tepung, potong bulatan untuk donat. Menggunakan pemotong biskut 2.5 cm, potong lubang di tengah setiap donat. Kumpulkan sisa-sisa donat dan canai sekali lagi. Potong lebih banyak donat.
- Campurkan gula dan kayu manis dalam mangkuk sederhana. Ketepikan.
- Tuangkan minyak sayuran dan minyak zaitun dalam bahagian yang sama ke dalam kuali besar sedalam 5 cm. Panaskan minyak dengan api sederhana sehingga minyak mencapai 190°C (350°F) (periksa dengan termometer). Goreng donat secara berperingkat selama 45 saat pada setiap sisi sehingga ia kembung tetapi masih pucat. Dengan menggunakan sudu berlubang, pindahkan donat ke tuala kertas untuk membuang lebihan minyak. Sejukkan sedikit. Semasa masih suam, taburkan gula kayu manis dua kali. Hidangkan suam.
- Untuk pilihan kedua, sejukkan donat goreng hingga suhu bilik. Dalam periuk, gaulkan 85 g coklat susu Dan 1/4 cawan krim untuk dipukul dan cairkan dengan api sederhana rendah. Tunggu sehingga sos coklat sejuk ke suhu bilik, tetapi jangan pekat. Celupkan satu sisi setiap donat ke dalam campuran coklat. Taburkan dengan kepingan coklat goreng yang dicincang halus badam atau kopi kisar dan biarkan coklat mengeras.
Kategori:
Resipi yang serupa
