Pai dengan puding beku

Undian: 1

Masa: 4 jam 30 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6 - 8

Pai ini pasti menggembirakan semua orang dengan kombinasi coklat dan mentega kacangnya yang menakjubkan, serta tekstur kerak coklat rapuh yang berbeza bertemu dengan inti puding yang halus, semuanya di atasnya dengan krim putar yang gebu. Gunakan kerak biskut graham yang dibeli di kedai untuk masa penyediaan yang lebih singkat. Biarkan inti puding mengeras sepenuhnya di dalam peti sejuk, kemudian letakkan krim putar di atas pai dan taburkan dengan cip coklat dan kacang panggang yang dihancurkan.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

0.5 cawan gula pasir
3 biji kuning telur besar, dipukul
2 sudu besar tepung jagung
1/8 sudu teh garam kasar
3 cawan susu penuh
1 cawan mentega kacang berkrim semula jadi
1 kerak pai biskut graham coklat 9 inci yang telah disediakan
1 cawan krim pekat
2 sudu besar gula tepung
2 sudu besar kacang tanah panggang yang dicincang, untuk taburan
2 sudu besar cip coklat mini, untuk taburan

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: cip coklat (granul), Mentega kacang, telur, susu, krim, kanji

Memasak hidangan mengikut resipi:

Dalam mangkuk besar, satukan gula pasir, kuning telur, tepung jagung, garam, dan 1/3 cawan susu.
Dalam periuk besar, panaskan baki 2 2/3 cawan susu dengan api sederhana. Ia sepatutnya panas, tetapi tidak mendidih. Pukul separuh daripada susu panas ke dalam campuran telur sehingga sebati, kemudian secara beransur-ansur pukul campuran telur ke dalam periuk bersama baki susu. Didihkan, kacau sentiasa, dan reneh, kacau sentiasa, sehingga krim pekat, 6-8 minit.

Angkat dari api dan masukkan mentega kacang sehingga larut. Tuangkan ke dalam mangkuk dan biarkan sejuk sedikit, kacau beberapa kali untuk mengelakkan kulit daripada terbentuk. Sapukan inti di atas kerak pai, ratakan sehingga sampai ke tepi kerak pai. Tutup aising dengan pembalut plastik dan sejukkan pai sehingga betul-betul keras, sekurang-kurangnya 4 jam.
Apabila sedia untuk dihidangkan, pukul krim dan gula tepung dalam mangkuk besar dengan pengadun tangan sehingga kembang kental.
Sapukan krim putar ke atas pai dan taburkan dengan kacang tanah dan cip coklat.

Kategori:

resipi / Makanan yang selesa / Hidangan sejuk / Pencuci mulut / Pai manis, tart dan kaserol / Rangkaian Makanan - resipi

Resipi yang serupa