Pai Krim Pisang Tanpa Bakar
Undian: 4
Masa: 3 jam 55 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 215, jumlah lemak 8 G., lemak tepu 4 G., protein 4 G., karbohidrat 32 G., serat 1.5 G., kolesterol - mg, natrium - mg, gula - G.
Kalori 215, jumlah lemak 8 G., lemak tepu 4 G., protein 4 G., karbohidrat 32 G., serat 1.5 G., kolesterol - mg, natrium - mg, gula - G.
Pai krim rendah kalori yang lazat ini tidak akan membuatkan anda rasa bersalah walaupun selepas menikmati sepotong bersama teh petang anda. Tidak seperti pai krim tradisional, ia mengandungi kurang krim putar—ia hanyalah sedikit hiasan tambahan—dan ia lebih rendah gula. Pisang masak, tersembunyi di dalam inti, menambahkan rasa manis semula jadi pada pai. Asas pai ialah campuran keropok graham yang dihancurkan dan mentega. Keraknya di atasnya dihiris dengan hirisan pisang dan diisi dengan puding vanila, yang akan memperoleh tekstur baldu yang menakjubkan sebaik sahaja pai itu pekat. Letakkan sedikit krim putar di atas inti dan nikmati.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 12 keropok graham segi empat sama (6 keping keseluruhan)
- 2 sudu besar (30 g) mentega, dilembutkan
- 1.5 sudu kecil gelatin tanpa perisa
- 3 sudu besar air mendidih
- 1/3 sudu besar + 0.5 sudu kecil Sahara
- 3 sudu besar tepung
- 2 kuning telur
- 1.5 cawan susu dengan kandungan lemak 1%
- 1 sudu kecil ekstrak vanila
- 2 cawan pisang dihiris (3 biji pisang sederhana)
- 1/4 cawan krim putar
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: puding vanila, biskut shortbread, telur, krim, susu, ekstrak vanila, pisang, gelatin
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 350°F (175°C). Semburkan loyang pai 9 inci (22 cm) dengan semburan memasak.
- Dalam pemproses makanan, hancurkan keropok graham. Masukkan mentega dan 1 sudu besar air dan kisar sehingga serbuk keropok mula membentuk ketulan. Tuangkan campuran ke dalam loyang pai yang telah disediakan dan tekan ke bahagian bawah dan ke atas sisi sebanyak 1/2 inci. Bakar dalam ketuhar selama 10 minit, kemudian biarkan sejuk.
- Sementara itu, sediakan inti.Letakkan gelatin dalam mangkuk kecil, tambah 3 sudu besar air mendidih, dan kacau sehingga gelatin larut. Dalam periuk sederhana, campurkan 1/3 cawan gula dan tepung. Dalam mangkuk sederhana, pukul perlahan susu dan telur. Masukkan campuran telur ke dalam periuk dan kacau sehingga tepung dan gula larut.
- Masak dengan api sederhana, kacau sentiasa, selama 10 minit, sehingga campuran mendidih dan pekat. Masukkan ekstrak vanila dan gelatin. Ketepikan sehingga sejuk.
- Susun hirisan pisang di atas kerak dan tuangkan puding ke atasnya. Sejukkan selama kira-kira 3 jam untuk membolehkan inti mengeras.
- Pukul krim dengan pengadun elektrik. Lebih kurang separuh jalan, tambahkan 0.5 sudu teh gula dan teruskan pukul. Letakkan krim putar ke dalam beg plastik, picitkannya ke satu sudut. Potong sudut beg ini dan paipkan krim putar dalam corak hiasan di sepanjang tepi kek.
Kategori:
Resipi yang serupa
