Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Semasa stik broiler London digoreng dalam kuali, sediakan sedikit puding Yorkshire di dalam ketuhar, masukkan keju cheddar parut tajam ke dalam adunan untuk puding yang lazat dan kenyal. Hidangkan dengan stik yang dihiris nipis dan tomato panggang sebagai ganti roti.

Bahan-bahan:

• 700 gr stik panggang London
• 2 sudu kecil sos Worcestershire
• 3 biji telur besar
• 1 cawan susu penuh
• 1 cawan tepung
• 2 biji bawang hijau, dicincang
• 0.5 cawan keju cheddar tajam parut (kira-kira 60 g)
• 2 sudu besar mentega tawar, dicairkan
• 0.5 sudu besar minyak sayuran
• 3 biji tomato plum, dibelah dua

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

daging lembu, telur, tomato, keju cheddar, bawang hijau, Sos Worcestershire

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan ketuhar hingga 230°C. Sapukan stik dengan sos Worcestershire, 1/2 sudu teh garam dan lada hitam yang baru dikisar; ketepikan.
Langkah 2
• Buat puding Yorkshire:
  
  Campurkan telur dan susu dalam mangkuk besar; masukkan tepung, daun bawang, keju, dan 0.5 sudu teh garam dan gaul rata sehingga sebati. Griskan loyang pai yang dalam dengan sedikit mentega, kemudian kacau baki mentega ke dalam adunan. Tuangkan adunan ke dalam loyang pai yang telah disediakan dan bakar sehingga perang keemasan, 20-25 minit.
Langkah 3
• Sementara itu, panaskan minyak sayuran dalam kuali besar dengan api sederhana sehingga sangat panas. Masukkan stik dan masak sehingga bahagian bawahnya keperangan, kira-kira 5 minit. Balikkan stik, kecilkan api, dan tutup kuali dengan penutup. Teruskan memasak sehingga termometer yang dimasukkan ke tengah stik mencapai suhu 125°F (49°C), 10 hingga 12 minit.
Langkah 4
• Pindahkan stik ke papan pemotong, tutup dengan kerajang aluminium, dan biarkan selama 10 minit. Masukkan tomato, bahagian yang dipotong menghadap ke bawah, ke dalam kuali; tutup dan masak sehingga empuk, 5 minit. Hiris stik nipis-nipis melawan ira dan perasakan dengan lada sulah. Potong puding Yorkshire menjadi baji. Hidangkan dengan tomato panggang.

Undian: 1