Puding coklat yang halus
Undian: 1
Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 326, jumlah lemak 18 tahun G., lemak tepu 11 G., protein 4 G., karbohidrat 42 G., serat 3 G., kolesterol 49 mg, natrium 134 mg, gula 34 G.
Kalori 326, jumlah lemak 18 tahun G., lemak tepu 11 G., protein 4 G., karbohidrat 42 G., serat 3 G., kolesterol 49 mg, natrium 134 mg, gula 34 G.
Puding yang lembut dan halus ini mudah dibuat, dan gabungan serbuk koko dan coklat memberikannya rasa yang kaya. Ia adalah pencuci mulut yang sempurna untuk sebarang majlis. Ia lazat apabila suam dan lembut, atau sejuk dan pekat. Untuk penampilan yang elegan, hidangkan dalam mangkuk jernih, di atasnya dengan krim putar.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2/3 cawan gula
- 1/3 cawan serbuk koko
- 3 sudu besar tepung jagung
- 1/4 sudu teh garam laut halus
- 1 dan 1/4 cawan susu penuh
- 3/4 cawan krim pekat
- 90 g kepingan coklat separa manis
- 1 sudu kecil ekstrak vanila
- Krim putar untuk hiasan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: coklat separa manis, koko, krim, susu, kepingan garam laut, puding coklat, kanji
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam periuk sederhana, satukan gula, koko, tepung jagung, dan garam. Masukkan susu secara beransur-ansur sehingga sebati, kemudian masukkan krim. Letakkan periuk di atas api sederhana dan masak, kacau sentiasa, sehingga puding pekat dan mendidih, kira-kira 5 minit. Teruskan mengacau dan memasak selama 1 minit lagi.
- Angkat kuali dari api dan masukkan coklat dan vanila. Biarkan sehingga coklat cair, kira-kira 5 minit, kemudian kacau perlahan-lahan sehingga puding sebati.
- Bahagikan puding kepada 6 ramekin. Biarkan sejuk selama kira-kira 20 minit untuk dihidangkan suam dan lembut, atau tutup dan sejukkan selama sekurang-kurangnya 30 minit atau sehingga 8 jam untuk dihidangkan sejuk dan pekat. Letakkan krim putar di atas setiap hidangan.
Kategori:
Resipi yang serupa
