Sandwic aiskrim dengan biskut roti pendek mentega kacang yang dihiris
Undian: 1
Masa: 2 jam 30 minit
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 12 keping biskut sandwic
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 12 keping biskut sandwic
Untuk pencuci mulut ini, anda boleh menggunakan mana-mana aiskrim yang anda suka, atau beberapa jenis jika anda yang menjadi tuan rumah. Satu sudu aiskrim diapit di antara dua biskut shortbread mentega kacang. Biskut ini rangup, rapuh, dan cair di mulut, sesuai untuk aiskrim, dan rasa kacangnya pasti menggembirakan. Anda boleh membakar biskut terlebih dahulu dan menyediakan sandwic sebelum dihidangkan. Aiskrim hendaklah dilembutkan sedikit untuk mengelakkan biskut shortbread daripada retak apabila diapit. Jika anda tidak merancang untuk menghidangkannya dengan segera atau membuat pencuci mulut terlebih dahulu, anda boleh membekukan sandwic.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 cawan tepung premium
- 1/4 sudu kecil serbuk penaik
- 1/8 sudu kecil garam halus
- 70 g mentega tawar, dilembutkan
- 1/3 cawan mentega kacang berkrim
- 1/3 cawan gula perang muda yang padat
- 24 biji kacang tanah separuh
- 1 liter aiskrim kegemaran anda, dilembutkan sedikit
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung premium, Mentega kacang, gula perang, Kacang tanah, aiskrim
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam mangkuk sederhana, gabungkan tepung, soda penaik dan garam.
- Dalam mangkuk sederhana lain, satukan mentega, mentega kacang dan gula perang. Pukul dengan pengadun elektrik sehingga ringan dan gebu, kira-kira 2 minit. Masukkan campuran tepung dan uli menjadi doh. Bentukkan doh menjadi bulatan kayu dan letakkannya di atas pembalut plastik setebal 18 inci.
- Menggunakan tangan anda, bentukkan doh menjadi kayu balak sepanjang kira-kira 7 inci dan diameter 2 inci. Balut doh dengan plastik pembalut. Putar kedua-dua hujung seperti gula-gula dan ketatkan kedua-dua hujung untuk memastikan doh dibalut rapat (kayu balak anda mungkin mengecut hingga 6 inci panjang, tetapi tidak mengapa). Selitkan hujung yang dipintal di bawah doh dan sejukkan sehingga keras, sekurang-kurangnya 2 jam.
- Apabila biskut sedia untuk dibakar, panaskan ketuhar hingga 350°F (175°C) dan letakkan dua rak di rak tengah. Alas dua loyang pembakar dengan kertas parchment. Tanggalkan pembalut plastik dari doh dan, dengan menggunakan pisau tajam, potong kayu balak menjadi hirisan bulat setebal 0.3cm. Letakkan hirisan di atas loyang pembakar, jarakkannya kira-kira 1 inci (2.5cm), dengan kira-kira 12 biskut setiap loyang pembakar. Tekan separuh kacang tanah ke tengah setiap biskut. Jika doh masih sangat sejuk, ia mungkin retak sedikit di sekeliling kacang tanah. Tekan sahaja dengan jari anda.
- Bakar biskut sehingga tepinya berwarna perang keemasan, 10-12 minit. Pada pertengahan proses pembakaran, putarkan dulang pembakar, sambil turut diputarkannya. Sejukkan biskut sedikit di atas dulang pembakar selama 5 minit, kemudian pindahkan ke rak dawai untuk menyejukkan sepenuhnya.
- Sandwickan dua biskut yang telah disejukkan dengan satu sudu aiskrim kegemaran anda untuk membuat sandwic.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
