Aiskrim Madu, Mentega Kacang dan Cili Tanpa Pembuat Aiskrim
Undian: 3
Masa: 8 jam 25 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6-8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6-8
Aiskrim ini menggabungkan pelbagai perisa: mentega kacang manis dan masin, madu masam, lada cayenne, dan susu pekat manis. Tambahkan biskut mentega kacang yang dihancurkan, dan anda akan mendapat hidangan istimewa bagi mereka yang menyukai aiskrim dengan pelbagai kombinasi inti, perisa dan tekstur yang menarik. Tiada peralatan khas diperlukan untuk membuat aiskrim ini. Campurkan susu pekat dengan lada panas dan krim putar, lapiskan dengan mentega kacang dan biskut, dan bekukan. Dalam beberapa jam, pencuci mulut yang luar biasa namun lazat ini akan siap.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1/3 cawan mentega kacang berkrim
- 3 sudu besar madu panas + tambahan untuk percikan (lihat Nota)
- 400 g susu pekat dengan gula
- 1/4 sudu kecil serpihan lada merah yang ditumbuk
- 1/4 sudu kecil lada cayenne
- Secubit garam halus
- 1 cawan krim pekat sejuk
- 4 keping. biskut mentega kacang, dihancurkan menjadi kepingan besar
- 1 sudu besar dihancurkan nougat kacang tanah
- Peralatan khas: Loyang roti logam berukuran 22 x 12 x 7 cm.
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: Mentega kacang, madu, susu pekat, serpihan lada merah, lada cayenne kisar, krim, biskut shortbread, kacang panggang
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Letakkan acuan logam di dalam peti sejuk untuk disejukkan. Dalam mangkuk kecil, campurkan mentega kacang dan madu sehingga sebati.
- Dalam mangkuk besar, satukan susu pekat, paprika, lada cayenne dan garam.
- Dalam mangkuk besar dengan pengadun, pukul krim pada kelajuan sederhana tinggi sehingga kental terbentuk, kira-kira 2 minit. Menggunakan spatula getah, masukkan kira-kira 1/2 cawan krim putar ke dalam campuran susu pekat, kemudian masukkan campuran yang telah dilembutkan ini ke dalam baki krim putar.
- Tuangkan dua pertiga daripada campuran susu pekat dan krim ke dalam acuan logam yang telah disejukkan dan sudukan campuran mentega kacang ke seluruh permukaan. Taburkan dengan biskut yang dihancurkan dan letakkan baki campuran susu pekat dan krim di atasnya. Tutup dengan pembalut plastik dan bekukan sehingga pejal, sekurang-kurangnya 3 jam atau semalaman. Hidangkan dengan buah pala yang dihancurkan dan disiram dengan madu panas.
Nota
Madu panas ialah madu yang diselitkan dengan cili. Anda boleh mendapatkannya dalam talian atau di beberapa kedai khusus, atau anda boleh membuatnya sendiri.
Kategori:
Resipi yang serupa
