Brie Panggang dengan Kranberi dan Pecan
Undian: 2
Masa: 1 jam 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6 - 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6 - 8
Keju brie yang dibakar dalam balutan pastri puff yang rangup merupakan hidangan yang lazat untuk parti percutian anda. Roda keju ditaburi dengan campuran pecan, kranberi, kayu manis dan madu, dibalut dengan pastri puff yang dibeli di kedai, dan dibakar sehingga pastri puff berwarna perang keemasan dan rapuh, menampakkan keju yang lembut dan cair, sesuai untuk disenduk bersama keropok dan dinikmati. Trisha Yearwood menghias brie beliau dengan pita pastri puff sebagai hadiah, tetapi anda boleh menjadi kreatif dan mencipta hiasan anda sendiri menggunakan lebihan pastri puff.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 bulatan sederhana keju brie (diameter 12-15 cm)
- 1 paket (500 g) pastri puff beku (2 keping), dicairkan
- 0.5 cawan jus kranberi
- 1 sudu besar gula perang
- 0.5 cawan kranberi kering keseluruhan
- 1/2 cawan pecan panggang, dicincang
- 2 sudu besar madu
- 1/4 sudu kecil kayu manis kisar
- 1 biji telur besar, dipukul ringan
- Keropok, untuk hidangan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: keju brie, pastri puff, telur, kranberi kering, jus kranberi, pecan, kayu manis, madu
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Letakkan keju di dalam peti sejuk selama 10-15 minit untuk menyejukkan.
- Campurkan jus kranberi dan gula perang dalam periuk kecil, biarkan mendidih, dan masukkan kranberi. Tutup api dan biarkan kranberi mereneh selama kira-kira 10 minit. Pindahkan beri ke dalam mangkuk dengan sudu berlubang, masukkan pecan, madu, dan kayu manis, dan kacau hingga sebati.
- Panaskan ketuhar hingga 175°C.
- Canaikan satu keping pastri puff dengan penggelek sehingga nipis. Letakkan keju di tengah pastri. Sapukan campuran kranberi-kacang ke atas keju. Bawa tepi pastri ke tengah dan tekankannya bersama; sapukan tepinya dengan telur yang telah dipukul untuk memastikan ia melekat bersama.
- Daripada baki kepingan pastri puff, potong tiga jalur setebal 2.5 cm. Silangkan dua jalur pertama di atas keju supaya bersilang di tengah, seperti reben yang membalut hadiah. Tutup tepinya dengan telur yang dipukul. Buat reben dengan baki jalur pastri, letakkannya di tengah keju, dan ketatkan dengan telur yang dipukul. Sapukan keseluruhan pastri dengan telur yang dipukul.
- Bakar sehingga perang keemasan (jika kerak menjadi gelap terlalu cepat, tutup longgar dengan kerajang aluminium), kira-kira 40 minit. Biarkan sejuk sedikit. Hidangkan dengan keropok.
Kategori:
Resipi yang serupa
