Mac n cheese dengan perasa taco

Undian: 3

Cara Membuat Mac dan Keju dengan Perasa Taco

Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4 - 6

Resipi ini menambahkan inti taco daging pedas kepada makaroni dan keju klasik. Ia lebih mengenyangkan dan lazat. Inti daging ini diperbuat daripada daging kisar. Renehkannya dengan tomato dan rempah taco tradisional dan gaulkan dengan makaroni dan keju dalam sos keju pekat. Hidangkan dengan salsa dan krim masam di atas.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

450 g daging lembu kisar
450 g pasta kulit kecil
2 sudu besar minyak zaitun
60 g mentega
2 sudu kecil serbuk cili
1 sudu kecil jintan manis kisar
1 sudu kecil serbuk bawang
0.5 sudu kecil serbuk bawang putih
0.5 sudu kecil paprika
1 tin (280 g) tomato cincang dengan cili hijau
0.5 cawan air panas
2 cawan susu + lebihan untuk mencairkan sos
220 g keju proses, seperti Velveeta, dipotong dadu
2.5 cawan keju cheddar parut
1 sudu kecil daun ketumbar kering
Krim masam dan salsa yang dibeli di kedai, untuk hidangan (pilihan)

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: daging lembu kisar, pasta, tomato, perasa cili, jintan manis, serbuk bawang putih, paprika, ketumbar, keju yang diproses, susu, krim masam

Memasak hidangan mengikut resipi:

Didihkan air masin dalam periuk. Masukkan pasta dan masak mengikut arahan pada bungkusan. Toskan dan ketepikan pasta.
Dalam kuali dengan api sederhana tinggi, panaskan minyak zaitun dan 2 sudu besar mentega. Masukkan daging kisar dan masak, hancurkan sebarang ketulan dengan sudu kayu, sehingga keperangan, 5-8 minit. Masukkan serbuk cili, jintan manis, serbuk bawang, serbuk bawang putih, dan paprika.

Masukkan tomato dan cili yang telah dipotong dadu, air panas, 1 sudu teh garam, dan 1/2 sudu teh lada hitam dan biarkan mendidih. Masak sehingga sos pekat, 2-3 minit, kemudian pindahkan ke dalam mangkuk (campuran daging akan menjadi sedikit berair).
Masukkan baki 2 sudu besar mentega dan susu ke dalam kuali yang sama. Panaskan dengan api sederhana sehingga campuran mula mendidih perlahan. Masukkan keju yang telah diproses dan masak, kacau, sehingga cair sepenuhnya. Masukkan keju parut dengan cara yang sama. Masukkan pasta yang telah dimasak, masukkan campuran daging, dan kacau sehingga sekata. Rasa dan, jika perlu, tambahkan garam dan cairkan sos dengan sedikit susu. Taburkan dengan daun ketumbar.
Hidangkan setiap hidangan dengan sedikit krim masam dan salsa.

Kategori:

resipi / Hidangan utama / Kaserol / Pasta / Daging / Telur dan produk tenusu / Tex-Mex / Ree Drummond

Resipi yang serupa