Taco dengan daging babi tenderloin, bawang merah dan lada benggala
Undian: 1
Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 490, jumlah lemak 19 G., lemak tepu 4 G., protein 35 G., karbohidrat 42 G., serat 5 G., kolesterol 94 mg, natrium 312 mg, gula 4 G.
Kalori 490, jumlah lemak 19 G., lemak tepu 4 G., protein 35 G., karbohidrat 42 G., serat 5 G., kolesterol 94 mg, natrium 312 mg, gula 4 G.
Untuk taco yang cepat dan mengenyangkan, daging babi tenderloin adalah pilihan terbaik. Potongan daging yang lembut ini masak sepantas sayur-sayuran. Daging babi tenderloin disapu dengan perasa fajita dan dipanggang keseluruhannya di dalam ketuhar di atas dulang pembakar tunggal bersama bawang merah tebal dan hirisan lada benggala. Untuk menghidangkan, hiris nipis daging babi tenderloin dan susunkannya di atas tortilla jagung suam bersama sayur-sayuran. Hidangkan taco dengan salad ringan sayur-sayuran segar dalam kuah limau masam.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 ekor daging babi tenderloin besar (kira-kira 600 g), dibuang kulitnya
- 3 sudu besar minyak zaitun
- 2 sudu kecil perasa fajita
- 2 biji lada manis (merah dan/atau kuning), dihiris nipis
- 2 biji bawang merah kecil (potong satu setengah keping menjadi cincin tebal, dan bakinya menjadi cincin nipis)
- 6 biji lobak merah, dihiris nipis
- 2 biji timun berkulit licin, dicincang
- 2 sudu teh jalapeno jeruk yang dicincang halus, + 1 sudu besar air garam
- 0.5 cawan ketumbar segar
- Jus separuh limau nipis + hirisan untuk hidangan
- 12 tortilla jagung, dipanaskan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: daging babi, daging babi tenderloin, lada manis, lobak, timun, lada jalapeno, perasa fajita, jus limau nipis, tortilla, ketumbar
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Letakkan dulang pembakar berbingkai di dalam ketuhar di bawah pedaging; panaskan pada mod pedaging selama 5 minit.
- Dalam mangkuk besar, gaulkan daging babi dengan 1 sudu besar minyak zaitun dan 1 sudu teh perasa fajita. Pindahkan daging babi ke dalam dulang pembakar panas dan panggang selama 5 minit.
- Sementara itu, masukkan lada benggala, bawang besar pekat, 1 sudu besar minyak zaitun, dan baki 1 sudu teh perasa fajita ke dalam mangkuk; gaul rata.
- Terbalikkan daging babi dan susun sayur-sayuran di sekelilingnya. Masak, kacau sayur-sayuran dan balikkan daging babi sekali-sekala, sehingga sayur-sayuran empuk dan hangus di sekeliling tepinya dan termometer yang dimasukkan ke tengah daging babi mencapai 145°F (63°C), 5 hingga 7 minit.
- Pindahkan daging babi ke papan pemotong dan biarkan selama 5 minit. Teruskan menggoreng sayur-sayuran jika perlu.
- Campurkan bawang merah yang dihiris nipis, lobak merah, timun, jalapeño, dan air garam dalam mangkuk; perasakan dengan garam dan lada hitam. Masukkan daun ketumbar, baki 1 sudu besar minyak zaitun, dan jus limau nipis; gaul rata.
- Hiris daging babi dan gaulkan dengan lada dan bawang. Hidangkan di atas tortilla dengan salad timun dan hirisan limau nipis.
Kategori:
Resipi yang serupa
