Kerepek buatan sendiri dengan perasa barbeku

Undian: 4

Cara Membuat - Kerepek BBQ Buatan Sendiri

Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Kerepek kentang merupakan kegemaran ramai. Snek rangup ini boleh dibuat di rumah. Anda hanya memerlukan penggoreng dan sedikit rempah ratus. Parut kentang yang membolehkan anda mencincang kentang menjadi hirisan nipis juga berguna.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

Kerepek

700 g kentang
Minyak kacang tanah sayuran untuk menggoreng

Campuran rempah BBQ

1.5 cawan paprika
3/4 cawan gula pasir
3 dan 3/4 sudu besar serbuk bawang
Campurkan semua bahan

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kerepek, kentang, serbuk bawang, paprika

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan minyak kacang dalam penggorengan dalam hingga 190°C.
Kupas kentang dan hiris nipis-nipis, setebal 0.3 cm, menggunakan mandolin dengan bilah yang licin. Rendam kentang yang telah dihiris dalam air yang sangat sejuk sehingga anda bersedia untuk menggoreng keseluruhan kentang. Toskan kentang dalam penapis dan tepuk sehingga kering dengan tuala kertas.

Goreng kentang secara berperingkat selama 3-4 minit. Setelah berwarna perang keemasan, keluarkan kentang dari penggoreng dan letakkan di atas dulang pembakar yang dialas tuala kertas untuk menyerap lebihan minyak. Perasakan segera dengan garam, lada sulah dan perasa barbeku secukup rasa.

Kategori:

resipi / Goreng dalam / Pembuka Selera / Snek bir / Snek / Patrick dan Gina Neely

Resipi yang serupa