Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Resipi untuk Taco Udang ini merupakan hidangan makanan segera Mexico. Ia dibuat dengan campuran salad kubis merah, lobak merah, dan mangga yang dicincang, serta sos mayonis, jus limau nipis, dan sos pedas. Udang digoreng dalam sos dan dihidangkan dengan sedikit sos pedas di atas kulit taco.

Bahan-bahan:

• 3 sudu besar mayonis
• 1 - 1.5 sudu kecil sos pedas
• 1 biji limau nipis, dipotong dadu
• Jus 1 biji limau nipis
• 1/2 sudu teh gula
• 3/4 cawan ketumbar segar
• 350g udang laut bersaiz sederhana, dikupas, dibuang kepala dan urat gelapnya, daging dipotong separuh memanjang
• 400 g sayur-sayuran yang dicincang (kubis merah dan lobak merah)
• 1 biji mangga, dikupas dan dipotong menjadi jalur
• 1/2 biji bawang merah kecil, dipotong separuh cincin
• Garam kasar
• 2 sudu teh minyak sayuran
• 12 taco

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

mayonis, sos pedas, limau nipis, jus limau nipis, ketumbar, udang, kubis merah, lobak merah, mangga, bawang merah, taco

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Sediakan sos: Dalam pemproses makanan, satukan mayonis, sos pedas, jus limau nipis, gula, 1/4 cawan daun ketumbar dan 1 sudu besar air. Kisar sehingga sebati. Letakkan udang dalam mangkuk dan gaul dengan 2 sudu besar sos. Biarkan.
Langkah 2
• Cincang kasar baki daun ketumbar. Masukkan kubis, lobak merah, mangga, bawang merah dan baki sos. Perasakan dengan garam secukup rasa.
Langkah 3
• Panaskan minyak sayuran dalam kuali dengan api sederhana tinggi. Masukkan udang dan goreng, kacau sekali-sekala, selama kira-kira 3 minit. Kemudian pindahkan udang ke pinggan hidangan.
Langkah 4
• Goreng kulit taco dalam kuali kering di kedua-dua belah sehingga perang keemasan. Isi taco dengan udang dan coleslaw. Hidangkan taco dengan limau nipis dan banyak sos pedas.

Undian: 1