Kering epal dan pear
Undian: 3
Masa: 1 jam 25 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Epal dan pir bergabung menjadi pencuci mulut musim luruh yang lazat dan aromatik ini. Buah-buahan yang lembut, dibakar di bawah kerak oat rangup dan gula perang, sesuai untuk pencuci mulut harian dan hidangan percutian, terutamanya apabila di atasnya dengan satu sudu aiskrim vanila untuk kemasan yang hangat dan rangup. Sebaiknya gunakan pelbagai jenis pir dan epal yang pejal untuk memastikan hirisan mengekalkan bentuknya selepas dibakar, menghasilkan pencuci mulut yang lazat.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
Rangup
- 900 gr pir Bere-Bosc masak (4 biji)
- 900 g epal merah yang pejal (6 biji)
- 1 sudu kecil parutan kulit oren
- 1 sudu kecil parutan kulit lemon
- 2 sudu besar jus oren yang baru diperah
- 2 sudu besar jus lemon yang baru diperah
- 0.5 cawan gula pasir
- 1/4 cawan tepung premium
- 1 sudu teh kayu manis kisar
- 0.5 sudu kecil pala kisar
Topping
- 1.5 cawan tepung premium
- 3/4 cawan gula pasir
- 3/4 cawan gula perang muda
- 0.5 sudu kecil garam kasar
- 1 cawan oat
- 220 g mentega tawar sejuk, dipotong dadu
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: epal, buah pir, streusel, oat gulung, Kulit oren, gula perang, jus lemon, buah pala, kayu manis
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 175°C.
- Kupas dan buang inti pir dan epal kemudian potong kepada ketulan besar. Letakkan buah-buahan dalam mangkuk besar dan masukkan kulit buah, jus sitrus, gula, tepung, kayu manis dan buah pala. Letakkan semuanya dalam pinggan pembakar bujur bersaiz 22 x 30 x 5 cm.
- Topping:
Dalam mangkuk pengadun berdiri yang dilengkapi dengan alat pengayuh, satukan tepung, gula, garam, oat dan mentega. Gaul pada kelajuan rendah selama 1 minit, sehingga campuran membentuk serbuk kasar. Taburkan bahagian atas secara rata ke atas buah-buahan, saluti sepenuhnya. - Letakkan loyang rangup di atas dulang pembakar dan bakar selama 50 minit hingga 1 jam, sehingga bahagian atasnya rangup dan buahnya berbuih.
- Hidangkan rangup suam-suam kuku.
Kategori:
Resipi yang serupa
