Rhubarb Crisp
Undian: 1
Masa: 1 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Kerumitan: dengan mudah
Walaupun rhubarb dianggap sebagai sayur-sayuran, ia digunakan secara meluas di Barat dalam makanan bakar manis dan jem. Rasa masamnya memberikan rasa dan aroma yang tersendiri kepada pai. Di Amerika, pencuci mulut rhubarb yang paling biasa ialah rangup—kaserol dengan inti yang lembut dan topping yang rangup. Ketulan rhubarb diletakkan di dalam pinggan pembakar, ditaburi dengan gula dan tepung untuk memekatkan jus, dan ditaburi dengan campuran mentega, kacang, oat dan rempah ratus. Selepas dibakar, oat yang direndam mentega menjadi sangat rangup dan lazat. Hidangkan rangup dengan teh atau sesudu aiskrim kegemaran anda.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
Topping
- 1/4 cawan walnut cincang kasar
- 1/4 cawan oat gulung (bukan masak cepat)
- 1/4 sudu kecil kayu manis
- 3/4 cawan tepung
- 1/3 cawan gula perang
- 1 sudu besar gula pasir
- 4 sudu besar (60 g) mentega
Pengisian
- 2 kg rhubarb, dipotong menjadi kepingan 1 cm.
- 0.5 cawan + 2 sudu besar gula
- 3 sudu besar tepung
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: walnut, oat gulung, kayu manis, tepung premium, gula perang, gula, mentega, rhubarb
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 200°C (400°F). Letakkan rak di tengah-tengah ketuhar. Sediakan topping dengan meletakkan semua bahan dalam pemproses makanan. Proses sehingga campuran sebesar kacang pea. Jangan terlalu banyak memproses. Letakkan rhubarb dalam pinggan pembakar yang besar dan cetek dan taburkan dengan 1/2 cawan + 2 sudu besar gula dan 3 sudu besar tepung, salut rata. Sapukan topping rangup ke seluruh permukaan. Bakar sehingga menggelegak dan berwarna perang keemasan, kira-kira 30-40 minit. Hidangkan rangup panas atau pada suhu bilik, begitu sahaja, atau dengan aiskrim.
Pengarang resipi itu - Kathleen Daelemans ialah seorang penulis makanan.
Kategori:
Resipi yang serupa
