Masa: 1 jam 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8

Kerepek musim luruh yang harum ini diperbuat daripada labu butternut segar, epal dan kranberi kering, bersama rempah pai labu yang harum. Buah-buahan dan sayur-sayuran disalut dengan adunan oat kasar, dan ketuharnya melakukan keajaibannya, mengubah semuanya menjadi pencuci mulut lembap dengan topping yang rangup. Hidangkan suam-suam kuku dengan sesudu aiskrim vanila apabila cuaca masih panas dan cerah, tetapi udaranya penuh dengan musim luruh.

Bahan-bahan:

Rangup

• 1/4 cawan tepung premium
• 2 sudu besar gula perang muda
• Secubit garam kasar
• 1/4 cawan (4 sudu besar) mentega tawar, dipotong dadu dan disejukkan
• 1/4 cawan oat

Pengisian

• 450 gr labu butternut, dipotong menjadi kepingan 2cm.
• 2 biji epal, dipotong menjadi kepingan 2.5 cm.
• 1/4 cawan kranberi kering
• 0.5 cawan gula pasir
• 3 sudu kecil tepung jagung
• 2 sudu teh rempah pai labu
• Secubit garam kasar

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

labu butternut, kranberi kering, rempah pai labu, epal, oat gulung, kanji

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan ketuhar hingga 200°C. Semburkan semburan memasak pada pinggan pembakar segi empat sama berukuran 8 inci.
Langkah 2
• Rangup:
  
  Satukan tepung, gula perang, dan garam dalam mangkuk. Dengan menggunakan pengisar pastri, dua pisau, atau pemproses makanan, potong mentega ke dalam tepung sehingga tinggal kepingan sebesar kacang pis. Masukkan oat dan gaul, berhati-hati agar tidak terlebih kisar. Ketepikan.
Langkah 3
• Pengisian:
  
  Dalam mangkuk, satukan labu, epal, dan kranberi dan gaulkan dengan gula pasir, tepung jagung, rempah pai labu, dan garam. Pindahkan ke dalam dulang pembakar yang telah disediakan. Sendukkan adunan di atasnya. Bakar sehingga perang keemasan dan rangup, 50–55 minit.

Undian: 1