Biskut Mentega Leleh dengan Pecan dan Rum
Undian: 2
Masa: 2 jam 40 minit
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 24 biskut
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 24 biskut
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 301, jumlah lemak 18 tahun G., lemak tepu 10 G., protein 2 G., karbohidrat 30 G., serat 1 G., kolesterol 40 mg, natrium 51 mg, gula 15 G.
Kalori 301, jumlah lemak 18 tahun G., lemak tepu 10 G., protein 2 G., karbohidrat 30 G., serat 1 G., kolesterol 40 mg, natrium 51 mg, gula 15 G.
Biskut halus ini, berperisa pecan dan rum, cair begitu sahaja di dalam mulut anda. Satu hidangan yang sempurna untuk cuti musim sejuk, mana-mana penggemar makanan manis pasti menyukainya! Ia diperbuat daripada mentega, tepung dan gula tepung yang banyak, bersama-sama dengan pecan yang diselitkan dengan rum gelap. Ia memberikan biskut ini rasa pedas yang luar biasa, diserlahkan dengan secubit pala. Semasa suam, gulungkannya dua kali dalam gula tepung untuk menghasilkan rupa seperti bola salji. Hidangkan apabila sejuk sepenuhnya.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 0.5 cawan pecan cincang halus
- 1/4 cawan rum gelap
- 1 dan 3/4 cawan tepung premium
- 0.5 sudu kecil pala parut segar
- 1/4 sudu teh garam
- 220 g mentega tawar, suhu bilik
- 1.5 cawan gula tepung
- 1 sudu kecil ekstrak vanila
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung premium, pecan, gula tepung, buah pala, rum
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Campurkan pecan dan rum dalam mangkuk kecil dan biarkan selama sekurang-kurangnya 30 minit. Dalam mangkuk sederhana, pukul tepung, buah pala dan garam.
- Dalam mangkuk besar, pukul mentega dengan 1/2 cawan gula tepung dengan pengadun pada kelajuan sederhana tinggi sehingga ringan dan gebu, kira-kira 3 minit. Masukkan campuran kacang-rum dan ekstrak vanila dan gaul sehingga sebati. Kurangkan kelajuan pengadun ke rendah dan pukul campuran tepung, kemudian tingkatkan kelajuan ke sederhana tinggi dan pukul sehingga sebati sepenuhnya.
- Tutup doh dan sejukkan selama lebih kurang 1 jam.
- Letakkan rak di sepertiga bahagian atas dan bawah ketuhar; panaskan ketuhar hingga 350°F (175°C).
- Cedok 1 sudu besar doh dan bentukkan menjadi bebola 2.5 cm. Letakkannya di atas dulang pembakar yang telah disediakan, jarakkannya 2.5 cm antara satu sama lain.
- Bakar sehingga perang keemasan muda, 20-25 minit. Biarkan sejuk di atas dulang pembakar selama 5 minit, kemudian pindahkan ke rak dawai untuk menyejukkan sepenuhnya.
- Letakkan baki 1 cawan gula tepung ke dalam mangkuk. Perlahan-lahan gulungkan biskut dalam gula tepung dan kembalikan ke rak dawai, kemudian gulungkan semula untuk menyalutinya sepenuhnya.
Kategori:
Resipi yang serupa
