Masa: 15 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6

Selepas merebus mi, jangan buang semua air dari kuali. Cecair berkanji ini akan menjadi asas yang sempurna untuk sos yang ringan dan bermentega. Gaulkan mi yang telah dimasak dengan herba segar, dan anda akan mempunyai hidangan sampingan yang serba boleh untuk sebarang hidangan.

Bahan-bahan:

• 1 bungkus (340 g) mi telur lebar
• 6 sudu besar mentega tawar sejuk, dipotong kecil-kecil
• 2 sudu besar pasli segar cincang
• 1 sudu besar dill segar dicincang

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

mi telur, pasli, dill

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Didihkan air masin dalam periuk besar. Masukkan mi dan masak, kacau sekali-sekala, sehingga al dente, kira-kira 5 minit. Secara berasingan, tuangkan 1/4 cawan air, kemudian toskan mi dalam penapis.
Langkah 2
• Dalam periuk dengan api sederhana rendah, panaskan air mi dan mentega, kacau sehingga sebati dan suam. Masukkan mi dan gaul rata. Masukkan pasli dan dill, dan perasakan dengan garam dan lada secukup rasa.

Undian: 2