Masa: 1 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 60 keping.

Biskut kacang putih salji ini sesuai untuk minum petang Krismas, bukan sahaja menggembirakan dengan rasanya tetapi juga dengan penampilan bulan sabitnya yang menawan. Ia juga mudah dibuat hanya dengan bahan-bahan mudah: mentega, tepung, gula dan pecan. Gulung bulan sabit yang telah siap dalam gula tepung. Untuk lapisan yang lebih tebal dan putih, gulungkannya dahulu semasa ia suam, kemudian gulungkannya semula apabila ia telah sejuk. Ia harum, lembut dan lazat. Ia pasti akan menjadi hidangan ruji di meja perayaan anda.

Bahan-bahan:

• 4 cawan tepung, dipadatkan dalam cawan penyukat
• 1/4 sudu teh garam halus
• 440 g mentega, suhu bilik
• 2/3 cawan gula pasir
• 4 sudu kecil ekstrak vanila
• 1 cawan pecan, dicincang halus
• 1 dan 1/4 cawan gula tepung

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

tepung, mentega, gula, ekstrak vanila, pecan, gula tepung

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Letakkan rak di tengah-tengah ketuhar dan panaskan ketuhar hingga 160°C. Alas 2 loyang pembakar dengan kertas parchment.
Langkah 2
• Dalam mangkuk besar, pukul tepung dan garam bersama.
Langkah 3
• Dalam mangkuk besar yang berasingan, satukan mentega dan gula pasir dan pukul dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana tinggi sehingga ringan dan gebu, 3-4 minit. Masukkan 4 sudu teh air dan vanila. Masukkan campuran tepung dan akhir sekali kacang pecan secara perlahan-lahan.
Langkah 4
• Sendukkan satu sudu besar doh, bentukkan setiap bahagian menjadi bentuk bulan sabit, dan susun rata di atas dulang pembakar yang telah disediakan. (Anda akan mempunyai baki doh untuk adunan kedua.)
Langkah 5
• Bakar sehingga bahagian bawah dan tepinya berwarna perang keemasan, 10-12 minit. Perhatikan biskut dengan teliti. Lebih baik membakar kurang daripada membakar terlebih. Sejukkan biskut di atas dulang pembakar selama beberapa minit, kemudian pindahkannya ke rak dawai untuk menyejukkan sepenuhnya, kira-kira 10 minit. Ulangi dengan baki doh.
Langkah 6
• Letakkan gula tepung dalam pinggan cetek. Setelah biskut sejuk, gulung setiap bulan sabit dalam gula tepung.

Undian: 1