Aiskrim Ricotta
Undian: 1
Masa: 6 jam 15 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 572, jumlah lemak 35 G., lemak tepu 20 G., protein 17 G., karbohidrat 50 G., serat 3 G., kolesterol 115 mg, natrium 183 mg, gula 43 G.
Kalori 572, jumlah lemak 35 G., lemak tepu 20 G., protein 17 G., karbohidrat 50 G., serat 3 G., kolesterol 115 mg, natrium 183 mg, gula 43 G.
Aiskrim Ricotta adalah salah satu aiskrim yang paling mudah dibuat, walaupun tanpa pembuat aiskrim khusus. Rasanya yang halus dan neutral menjadikannya sesuai untuk mencipta pelbagai pencuci mulut, baik untuk kegunaan harian mahupun yang istimewa. Cuba, sebagai contoh, aiskrim dengan raspberi segar dan pistachio cincang—gabungan yang luar biasa!
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 cawan krim putar pekat, disejukkan
- 450 g ricotta rendah lemak
- 1 tin (400 g) susu pekat dengan gula
- Kulit 2 biji oren
- 1 biji vanila (kikis bijinya) atau 1 sudu besar ekstrak vanila jernih
- Secubit garam kasar, pilihan
- 1 cawan raspberi
- 0.5 cawan pistachio cincang
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: keju ricotta, krim, pistachio, Kulit oren, pod vanila, raspberi
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Tuangkan krim putar ke dalam mangkuk pemproses makanan. Pukul sehingga kental, kira-kira 1.5 minit, berhati-hati agar tidak terlalu kental. Pindahkan krim putar ke dalam mangkuk.
- Kembalikan mangkuk pemproses makanan ke kedudukan asalnya (tidak perlu dibasuh). Masukkan ricotta, susu pekat, kulit oren, biji vanila dan garam, jika digunakan. Proses sehingga sebati, kira-kira 2 minit.
- Menggunakan spatula silikon, gaulkan campuran ricotta dengan berhati-hati ke dalam krim putar. Pindahkan ke bekas bertutup dan bekukan selama sekurang-kurangnya 6 jam sehingga aiskrim mengeras.
- Hidangkan dengan hiasan raspberi dan pistachio cincang.
Kategori:
Resipi yang serupa
