Kek raspberi

Undian: 1

Masa: 45 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 16 keping.

Doh biskut gula yang telah siap sedia boleh dijadikan asas pencuci mulut yang pasti menggembirakan sesiapa sahaja yang singgah untuk menikmati secawan teh. Cuma tambahkan jem raspberi, kulit lemon dan pecan cincang, dan voila – Kek Raspberi Sandra Lee!

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

1 paket (500g) adunan biskut gula beku (dicairkan)
3/4 sudu kecil esen lemon
1/2 cawan jem raspberi tanpa biji
1/4 cawan pecan cincang halus

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pastri kerak pendek, pati lemon, jem raspberi, pecan

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar hingga 180°C (350°F). Alas pinggan pembakar kaca bersaiz 20x20cm dengan kerajang aluminium yang cukup untuk menggantung di kedua-dua belah.
Masukkan ekstrak lemon ke dalam adunan dan gaul rata. Dengan menggunakan jari yang lembap, ratakan 2/3 adunan di bahagian bawah loyang. Ratakan jem di atas adunan. Hancurkan baki adunan secara rata di atas jem. Taburkan dengan kacang pecan. Bakar sehingga tepinya berwarna perang keemasan dan bahagian tengahnya pekat, kira-kira 35 minit. Sejukkan di dalam loyang. Untuk mengeluarkan kek yang telah siap, tarik tepi kerajang. Kek akan menjadi lembut, jadi potong dengan berhati-hati menjadi segi empat sama berukuran 5x5 cm atau secara menyerong menjadi segi tiga.

Kategori:

resipi / Hidangan perayaan / Pencuci mulut / Kek / Masakan Amerika / Sandra Lee

Resipi yang serupa