Kek Sandwic Kelab

Undian: 1

Masa: 1 jam 20 minit.
Kerumitan: purata

Resipi foto langkah demi langkah untuk membuat pastri yang meniru sandwic Inggeris klasik dengan bacon, salad dan tomato. Kek ini dibuat dengan kek span, krim mentega, kelapa, tofi dan marmalade. Ia kemudian dipotong menjadi pastri untuk menyerupai sandwic kelab.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

450 g krim mentega putih
2 cawan kepingan kelapa
Minyak untuk menyapu kuali (semburan memasak)
1 paket (500 g) adunan kering untuk membakar biskut atau kek
Pewarna makanan gel hijau dan kuning
12-16 gula-gula getah berbentuk hirisan buah merah
40 gula-gula tofi tanpa inti, putih, coklat dan merah

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: adunan kek, krim, kepingan kelapa, marmalade

Memasak hidangan mengikut resipi:

Griskan loyang pembakar segi empat sama bersaiz 9 x 9 inci, sedalam 3 inci atau sembur dengan semburan pembakar.

Sediakan adunan kek span mengikut arahan pada bungkusan, tuangkan ke dalam loyang, dan bakar sehingga set pada suhu yang ditunjukkan pada bungkusan. Biarkan ia sejuk sepenuhnya, kemudian keluarkan dari loyang dan bekukan selama 30 minit. Kek span yang dibekukan akan lebih mudah dipotong dan tidak mudah hancur.

Jika kubah terbentuk semasa membakar, potong dengan pisau bergerigi. Kini anda sepatutnya mempunyai kek segi empat sama yang licin. Dengan menggunakan pencungkil gigi yang dicucuk di sekeliling perimeter kek, potongnya kepada tiga lapisan yang sama tebal.

Menyediakan "salad": Letakkan kepingan kelapa dalam beg yang boleh ditutup semula. Cairkan beberapa titis pewarna makanan hijau dan kuning dalam setengah sudu teh air sehingga warnanya menjadi hijau muda.

Masukkan pewarna ke dalam beg yang mengandungi serbuk penaik dan goncangkan sehingga berwarna sekata.

Menyediakan "tomato": Menggunakan pisau tajam, potong butiran gula daripada baji marmalade. Bentukkannya seperti hirisan tomato.

Memasak "bacon": Ambil pinggan dan alaskannya dengan kertas parchment. Susun tofi di atas pinggan mengikut susunan berikut: sebaris yang berwarna merah, sebaris yang berwarna putih, sebaris yang berwarna coklat, dan kemudian sebaris yang berwarna merah sekali lagi.

Letakkan pinggan di dalam ketuhar gelombang mikro selama beberapa saat untuk melembutkan gula-gula tetapi tidak mencairkannya.

Letakkan gula-gula yang telah dilembutkan bersama-sama, kemudian gulung menjadi jalur panjang dan nipis dan potong supaya ia kelihatan seperti hirisan daging.

Bentukkan hirisan daging menjadi bentuk beralun untuk penampilan yang lebih realistik.

Memasang kek: Sapukan lapisan span bawah dan tengah dengan krim mentega dan tutup dengan kepingan kelapa secukupnya untuk menyerupai salad. Biarkan lapisan atas tidak disapu—ini akan menjadi lapisan atas sandwic. Potong setiap lapisan secara menyerong kepada 4 bahagian yang sama (seperti yang ditunjukkan dalam foto).

Letakkan hirisan tomato dan hirisan daging pada bahagian yang telah digris dengan krim dan ditaburi dengan "salad", kemudian tutup dengan bahagian yang telah digris dengan krim dan "salad", kemudian letakkan "tomato" dan "daging" di atasnya; lengkapkan pemasangan dengan bahagian kek span tanpa krim.