Kek Bar Lemon
Undian: 20
Masa: 1 jam 15 minit
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 24 kek
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 24 kek
Kek Bar Lemon - Resipi Terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
Untuk kek:
- Minyak sayuran, untuk menyapu kuali
- 180 g mentega, suhu bilik
- 2 cawan tepung gandum premium
- 1/4 cawan gula perang muda
- 1/2 cawan gula tepung, tambah lagi untuk taburan
- 1/4 sudu teh garam halus
Untuk inti:
- 4 biji telur besar dan 2 biji kuning telur
- 2 cawan gula pasir
- 1/3 cawan tepung gandum, diayak
- 1 sudu teh parutan kulit lemon halus
- 1 cawan jus lemon yang baru diperah (kira-kira 8 biji lemon)
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung premium, gula perang, gula tepung, telur, kulit lemon, jus lemon, lemon
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Untuk menyediakan kerak: Panaskan ketuhar hingga 180°C. Griskan loyang pembakar bersaiz 23 x 33 cm dengan minyak sayuran dan alasnya dengan kerajang aluminium, tinggalkan ruang 5 cm pada semua sisi; griskan kerajang aluminium dengan minyak.
- Campurkan mentega, tepung, kedua-dua gula dan garam dalam pemproses makanan. Tuangkan adunan ke dalam loyang yang telah disediakan dan ratakan. Bakar sehingga perang keemasan, kira-kira 25 minit.
- Sementara itu, sediakan inti: pukul telur, kuning telur, dan gula dengan pengadun. Masukkan tepung, kulit lemon, dan jusnya dan gaul sehingga sebati. Keluarkan kerak dari ketuhar dan turunkan suhu kepada 150°C. Tuangkan inti ke atas kerak dan teruskan membakar sehingga pekat, 30-35 minit.
- Keluarkan kek dari ketuhar dan sejukkan sepenuhnya selama 2 jam. Kemudian keluarkan dari loyang dan potong menjadi kepingan. Taburkan dengan gula tepung.
Kategori:
Resipi yang serupa
