Masa: 1 jam 10 minit.
Kerumitan: purata
Hidangan: 4

Ini bukan otak sebenar, tetapi ia kelihatan sangat serupa!

Pembuka selera salmon salai yang menyeramkan ini sesuai untuk pesta bertemakan Halloween. Apa yang anda perlukan hanyalah sebiji avokado masak, krim keju, nasi sushi yang telah dimasak, salmon salai, tobiko merah (telur ikan terbang), dan sedikit masa—gurauan berjaya!

Bahan-bahan:

• 1 biji avokado
• Keju kotej
• Dimasak nasi sushi
• Salmon salai
• Tobiko (telur ikan terbang)
• Wasabi, kicap pekat, halia jeruk untuk hidangan

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

salmon salai, krim keju, beras bijirin bulat, Alpukat, kicap, akar halia, wasabi

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• 
  Belah avokado kepada dua dan buang bijinya. Kupas setiap bahagian dengan berhati-hati. Bentukkan dua bebola kecil krim keju; tekan satu bebola ke dalam satu bahagian di tempat bijinya dahulu.
Langkah 2
• 
  Selesai. Sekarang krim keju berada di kedua-dua belahan avokado.
Langkah 3
• 
  Tekan kedua-dua bahagian itu bersama-sama, menggunakan krim keju untuk menyatukannya.
Langkah 4
• 
  Letakkan nasi sushi yang telah disejukkan dan dimasak di atas avokado dalam bentuk otak, meninggalkan alur kecil di tengahnya.
  
  
Langkah 5
• 
  Hiris nipis salmon salai. Canai setiap keping menjadi bentuk yang tidak sekata.
Langkah 6
• 
  Masukkan setiap hirisan salmon yang digulung ke dalam nasi, membentuk bentuk otak. Kerjakan dengan cepat dan berhati-hati, pastikan tangan anda bersih dan sejuk.
Langkah 7
• 
  Teruskan melapisi salmon sehingga bahagian tepinya ditutup sepenuhnya, tetapi lekukan kecil kekal di tengah "otak." Tekan perlahan-lahan pembalut plastik di sekeliling pinggan untuk menutup kepingan salmon bersama-sama dan keluarkan nasi yang menonjol.
Langkah 8
• 
  Tanggalkan pembalut dan celupkan tobiko (telur ikan terbang) dengan berhati-hati ke dalam lekukan di sepanjang tengah otak.
  
  
Langkah 9
• 
  Tekan satu lagi kepingan plastik di atas otak untuk membentuknya; keluarkannya dengan berhati-hati.
Langkah 10
• 
  Sekarang anda mempunyai pembuka selera yang kelihatan seperti otak sebenar, tetapi rasanya seperti gulungan sushi salmon salai.
Langkah 11
• 
  Hidangkan gulungan sushi otak dengan wasabi, kicap soya dan halia jeruk.

Undian: 2