Gula-gula Mentega Kacang untuk Halloween

Undian: 1

Cara Membuat Gula-gula Mentega Kacang - Bola Mata Halloween

Masa: 2 jam 25 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 171, jumlah lemak 8 G., lemak tepu 3 G., protein 2 G., karbohidrat 25 G., serat 1 G., kolesterol 4 mg, natrium 21 mg, gula 23 G.

Bijirin beras rangup, taburan oren dan hitam, sedikit pewarna makanan dan mata googly menjadikan gula-gula mentega kacang dan coklat buatan sendiri ini hidangan Halloween yang sempurna. Kanak-kanak bukan sahaja akan suka makan raksasa comel ini tetapi juga membantu menghiasnya.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

3/4 cawan mentega kacang
3 sudu besar mentega tawar pada suhu bilik
1/4 sudu teh garam kasar
1.5 cawan gula tepung
1 sudu kecil ekstrak vanila
1 cawan bijirin beras rangup (bijirin sarapan pagi)
1 dan 1/4 cawan taburan oren dan hitam
1/4 sudu kecil pewarna makanan gel hijau
1/4 sudu kecil pewarna makanan gel oren
1/4 sudu kecil pewarna makanan gel ungu
220 g coklat gelap, dicincang
1 sudu kecil minyak kelapa
Mata gula-gula kecil, sederhana dan besar untuk hiasan

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: Mentega kacang, nasi kembung, gula tepung, minyak kelapa, coklat separa manis

Memasak hidangan mengikut resipi:

Alas dulang pembakar dengan kertas parchment. Dalam mangkuk besar, pukul mentega kacang, mentega, dan garam dengan pengadun pada kelajuan sederhana sehingga sebati. Masukkan gula tepung dan vanila. Pukul pada kelajuan rendah sehingga sebati. Tingkatkan kelajuan kepada sederhana tinggi dan pukul sehingga sebati dan gebu, kira-kira 1 minit. Masukkan bijirin beras dan 1/4 cawan taburan oren dan hitam dengan spatula.
Warnakan adunan kacang tanah dengan pewarna makanan.

Bahagikan adunan kepada 4 bahagian yang sama. Ketepikan satu bahagian, kemudian letakkan baki 3 bahagian dalam mangkuk sederhana yang berasingan. Masukkan pewarna makanan gel hijau ke dalam salah satu mangkuk dan kacau dengan spatula atau tangan yang memakai sarung tangan sehingga sebati. Ulangi dengan pewarna makanan oren dalam mangkuk kedua dan pewarna makanan ungu dalam mangkuk ketiga.

Canaikan doh kacang menjadi bebola.

Cedok 2 sudu teh doh (11–12 gram setiap satu) dan canai menjadi bebola. Letakkan di atas dulang pembakar yang telah disediakan dan bekukan sehingga pejal tetapi tidak beku, selama 20–30 minit.
Panaskan coklat dan minyak kelapa dalam ketuhar gelombang mikro dalam selang 30 saat, kacau sekali-sekala, sehingga campuran cair dan sebati. Biarkan sejuk sedikit selama 2 minit.
Alas dulang pembakar kecil dengan kertas parchment dan taburkan dengan baki 1 cawan taburan oren dan hitam.
Salut bebola dengan aising coklat dan gulungkan dengan taburan coklat..

Celupkan lidi ke dalam campuran coklat, kemudian masukkan ke bahagian atas bebola mentega kacang. Celupkan bebola ke dalam campuran coklat dan salutkan sebahagian besarnya, biarkan bulatan terbuka di bahagian atas; biarkan lebihan coklat menitis. Gunakan satu bebola pada satu masa, letakkan bebola di atas taburan coklat di atas dulang pembakar, pastikan taburan coklat melekat pada bahagian bawah bebola; tanggalkan lidi.
Akhir sekali, buat wajah-wajah itu, berikan mereka ekspresi yang tidak tahu apa-apa..

Lekatkan mata googly pada ruang terbuka di bahagian atas. Ulangi dengan baki bebola mentega kacang, salutkannya dengan aising coklat, celupkan lidi ke dalam coklat setiap kali sebelum mengambil bebola tersebut.
Sejukkan selama sekurang-kurangnya 1 jam untuk membolehkan coklat mengeras dan bebola-bebola itu mengeras. Pindahkan bebola-bebola itu ke pinggan hidangan. Hidangkan atau gunakannya untuk menghias pencuci mulut anda.

Nota

Simpan bebola di dalam peti sejuk sehingga sedia untuk dihidangkan.