Sosej - mumia dalam doh filo
Undian: 2
Masa: 55 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Semasa membalut sosej dalam doh, jangan terlalu teliti. Kecuaian hanya akan membuatkan mumia kecil itu kelihatan menyeramkan.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 paket (450 g) sosej hot dog
- 60 g keju cheddar, dihiris nipis kepada 16 hirisan nipis
- 0.5 sudu kecil garam meja
- 0.25 sudu kecil serbuk bawang putih
- 0.25 sudu kecil lada hitam yang baru dikisar
- 8 keping pastri filo
- 110 g mentega tawar cair
- Sos tomato, mustard kuning, sos barbeku atau sebarang sos pencicah pilihan anda
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: sosej, keju cheddar, serbuk bawang putih, doh filo
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 200°C (400°F). Alas dulang pembakar dengan kertas parchment. Potong sosej memanjang dan letakkan sepotong keju di dalam setiap satu. Ketepikan. Dalam mangkuk kecil yang dalam, campurkan garam, serbuk bawang putih, dan lada sulah.
- Ambil satu helai pastri puff. Tutup baki doh dengan tuala lembap atau tuala kertas. Letakkan helai doh di atas papan pemotong besar atau permukaan kerja dan griskannya sedikit dengan mentega cair. Taburkan dengan campuran perasa dan lipatkannya separuh memanjang. Sapukan permukaan atas dengan mentega cair dan potong menjadi jalur tebal sepanjang 1.25 cm. Ambil separuh daripada jalur doh dan balut satu sosej untuk menyerupai mumia. Balut separuh lagi jalur di sekeliling sosej kedua, bermakna anda memerlukan satu helai doh untuk membalut dua sosej. Tinggalkan sedikit ruang di bahagian atas sosej tanpa dibalut, supaya kelihatan seperti wajah mumia sedang mengintai keluar dari bawah doh.
- Letakkan sosej di atas dulang pembakar yang telah disediakan. Ulangi proses ini dengan baki doh, mentega, campuran perasa dan sosej. Cairkan semula mentega jika ia mula mengeras semasa memasak.
- Bakar selama 25 minit, sehingga sosej mumia rangup dan berwarna perang keemasan. Jika suka, hiaskan mata mumia dengan sos tomato atau mayonis dan hidangkan dengan sos tambahan.
Kategori:
Resipi yang serupa
