Tostones (hidangan Antilles)
Undian: 2
Masa: 15 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 3
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 3
Pembuka selera Tostones (hidangan Antilles) - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- Minyak untuk menggoreng
- 3 biji pisang
- Garam
- Peralatan tambahan: Penekan pisang kayu
Kami mengesyorkan
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 180°C.
Belah pisang kepada separuh, kupas dan potong kepada kepingan 4 cm.
Letakkan pisang ke dalam minyak panas dan goreng sehingga perang keemasan, kira-kira 2-3 minit. Berhati-hati agar tidak terlalu masak; ia sepatutnya masih mentah di bahagian tengah. Perasakan dengan sedikit garam.Nasihat masakan: Periksa kematangan dengan pencungkil gigi: bahagian tengah pisang tanduk harus masih berkanji dan sejuk. Jika anda tidak mempunyai alat penekan, anda boleh meletakkan pisang tanduk di dalam pinggan pembakar dan menekannya dengan jari anda. Anda boleh menghidangkan makanan laut dalam cawan pho goreng rangup ini. - Letakkan pisang goreng di dalam mesin penekan. Ia sepatutnya terbentuk seperti cawan.
Letakkan cawan pisang ke dalam penggorengan dan goreng lagi sehingga perang keemasan dan masak, kira-kira 2-3 minit. Pindahkan ke dulang yang dialas tuala kertas untuk menyerap lebihan minyak. Perasakan dengan garam.
Kategori:
Resipi yang serupa
