Resipi Caribbean

Minuman ini rasanya menyegarkan seperti namanya. Satu tegukan koktel jambu batu, limau nipis, laici dan rum berempah ini akan membawa anda ke Caribbean. Tambahkan banyak ais, hiasan...

Walaupun koktel Hurricane klasik dibuat dengan jus markisa, versi oren Jeff Mauro tidak kurang tropikal dan lazatnya. Likur oren akan meningkatkan rasa jus yang baru diperah...

Pukulan yang bertenaga dan menyegarkan ini dibuat dengan vodka, kranberi dan jus nanas, bersama minuman keras oren dan ale halia. Kiub limau beku dengan beri menambah...

Nikmati gabungan tropika oren, mangga dan limau nipis yang menakjubkan dalam koktel berasaskan tequila yang menyegarkan ini. Salah satu bahannya—jus limau nipis manis—diperbuat daripada campuran jus limau nipis yang baru diperah...

Dengan isinya yang pejal dan rasanya yang ringan, mahi-mahi (juga dikenali sebagai ikan lumba-lumba) sesuai untuk digoreng. Dalam resipi ini, kami menyaluti fillet mahi-mahi dengan lapisan manis dan tajam yang diperbuat daripada jus nanas, kicap,...

Peha ayam panggang yang sempurna dipenuhi dengan rasa Jamaica yang bertenaga, diselitkan dengan pes jerk yang pedas, limau nipis, dan madu. Hidangkan dengan salad terung panggang yang hangat dan...

Kejutkan rakan-rakan anda di pesta rumah dengan menawarkan mereka puding alkohol untuk dimakan dengan sudu dan bukannya koktel tradisional. Semua orang akan gembira, bukan sahaja kerana keseronokannya...

Pukulan berperisa tropika tanpa alkohol ini menjadi kegemaran seisi keluarga. Ia diperbuat daripada susu, jus oren dan jus nanas dalam bahagian yang sama, dan serbuk putih telur menambahkan rasa berbuih yang lazat. Pukul...

Pisang tostone goreng rangup dihidangkan dengan salad udang kara yang lazat dan hati sawit. Rasa tropika ditambah pada salad dengan sos yang dibuat dengan puri mangga, santan dan rempah...

Koktel ini merupakan campuran hebat Daiquiri strawberi dan Pina Colada dalam satu gelas, satu letupan rasa buah-buahan tropika yang sebenar. Ia dibuat dengan campuran koktel yang dibeli di kedai. Tambah...

Resipi ini diinspirasikan oleh tradisi masakan dua pulau Caribbean – Jamaica dan Trinidad. Salmon dibakar dalam pes jerk pedas dan dihidangkan di atas roti bersama sayur-sayuran jeruk. Hidangan ini juga...

Yuca con mojo ialah hidangan tradisional Cuba, biasanya dihidangkan sebagai hidangan sampingan. Walaupun ringkas, ia sangat lazat. Kepingan ubi kayu (yuca) rebus dihidangkan dengan hidangan Cuba...

Kari kambing Jamaica ialah stew yang lazat dan berperisa di mana dagingnya direneh sehingga ia terpisah dari tulang, menjadikannya empuk dan berair. Ia biasanya mengambil masa beberapa jam untuk disediakan...

"Mofongo ialah puri pisang goreng, bawang putih dan minyak zaitun. Dalam resipi ini, ia sesuai dijadikan asas untuk rebusan udang pedas. Saya lebih suka menggabungkan rebusan ini dengan bir ringan untuk...

Bahan utama dalam hidangan ini ialah sos jerk Jamaica. Ia digunakan pada setiap peringkat masakan dan menyelitkan ayam dan nasi dengan rasa yang sangat lazat. Perap paha ayam dalam sos jerk, dan...

Untuk pesta besar di rumah, sediakan nachos ini dengan semua rasa sandwic Cuba. Cip tortilla dipenuhi dengan ketulan ham dan daging babi, di atasnya dengan mustard, sos keju pekat dan melekit, dan...

Tidak hairanlah Guy Fieri menamakan koktelnya "Big Island." Gabungan rum berempah, minuman keras elderflower, mangga dan jus nanas memberikannya rasa tropika yang luar biasa. Minuman itu...

Roulade stik sayap daging lembu panggang ini dipenuhi dengan semua rasa Puerto Rico. Pisang manis, nasi kuning, dan kacang hitam menangkap intipati tradisi masakan pulau itu, manakala perasa daripada...

Ketulan daging lembu direneh perlahan-lahan dalam sos tomato yang lazat dengan bawang putih, oregano, dan ketumbar sehingga lembut dan berair. Stew ini mengingatkan kita kepada hidangan Cuba ropa vieja. Bersama daging lembu,...

Perapan untuk resipi ini diinspirasikan oleh sos mojo Cuba. Jus oren, limau nipis, jalapeño, bawang putih, herba segar dan minyak zaitun bergabung untuk mencipta ledakan rasa yang sebenar...

Kek cawan ini diisi dengan dadih nanas buatan sendiri, yang boleh anda tambahkan sesudu rum secara pilihan untuk menikmati sepenuhnya rasa Pina Colada kegemaran anda. Setiap kek cawan dihiasi dengan...

Kejutkan tulang anda bukan sahaja dengan koktel yang lazat, tetapi juga dengan persembahannya yang luar biasa. Bunga nanas ini akan meninggalkan kesan yang nyata, dan ia sangat mudah dibuat, terutamanya kerana ia boleh dibuat...

Stik tuna segar digoreng sehingga rangup di luar dan merah jambu di tengah, dan dihidangkan dengan nasi melati kukus, salad kol, dan avokado...

Gulungan stik daging lembu ini dipenuhi dengan semua perisa ropa vieja Cuba. Di dalamnya, anda akan menemui sos tomato pedas, lada benggala panggang, bawang karamel dan buah zaitun hijau.

Planter's punch ialah koktel Amerika yang diperbuat daripada rum, sitrus, gula dan rempah ratus yang dicipta pada akhir abad ke-19, tetapi asal usulnya masih tidak jelas. Walaupun ada yang mendakwa telah menciptanya...

Sandwic ikan Caribbean ini sesuai untuk musim panas. Filet mahi-mahi disapu dengan campuran rempah pedas, dipanggang, dan dihidangkan di atas roti dengan jeruk lada escowiche Jamaica. Satu lagi hidangan yang menakjubkan...

Teh hijau matcha Jepun, selain minuman panas, sesuai untuk pencuci mulut dan koktel. Contohnya, nota herbanya akan melengkapi rasa tropika piña colada...

Rahsia kepada rasa lazat hidangan daging lembu tradisional Colombia ini ialah pembakarannya dengan arang. Seekor daging lembu tenderloin dibalut dengan kain yang direndam dalam wain dengan lapisan garam dan diletakkan...

Kepak ayam goreng merupakan hidangan kegemaran di mana-mana pesta bir, dan kepak ayam panggang Jamaica ini pasti akan memukau. Biarkan ia menyerap rasa pedasnya...

Lada habanero pedas, thyme, allspice, cengkih dan panggangan arang menyelitkan rasa dan aroma jerk lazat yang terkenal dengan masakan Caribbean. Perap kaki ayam...

Gembirakan tetamu anda dengan hidangan Caribbean yang lazat, dimasak dalam roti panggang individu. Ayam diperap dalam pes perasa jerk pedas dan dihidangkan di atas kerajang aluminium bersama hirisan...

Ini adalah cara baharu sepenuhnya untuk menikmati sandwic Cuba klasik. Daripada menggorengnya di bawah mesin penekan, lapiskan semua bahan dalam mangkuk roti putih dan kemudian bakar sehingga...

Sandwic yang ditekan dengan daging babi, keju dan jeruk ini sangat popular di Miami, tetapi ia dicipta oleh pendatang Cuba di Tampa. Pada akhir abad ke-19, semasa cuba membuat...

Resipi ini menggunakan vinaigrette oren yang masam dua kali: untuk menyedapkan mahi mahi panggang dan untuk mewarnakan nasi kacang hitam. Taburkan dengan...

Resipi ini menggabungkan roti bakar avokado yang sihat dengan salad—satu hidangan yang kaya dengan vitamin. Vinaigrette sitrus menambahkan rasa masam yang tepat untuk mengimbangi kekayaan avokado...

Potongan ayam yang lembut digoreng rangup dan dibakar bersama herba, lada, rempah ratus, nasi dan kacang pis hijau untuk hidangan lengkap satu kuali yang...

Bahagian paling sukar tentang pisang goreng adalah bersabar dan menunggu sehingga ia masak hampir sehingga kehitaman. Pisang yang dipetik masak dengan cara yang sama seperti pisang: letakkannya di dalam kertas...

Potongan daging babi bertulang yang berair dan digoreng yang disapu dengan bawang putih, kulit limau nipis, oregano dan jintan manis dihidangkan dengan pisang tanduk yang sedikit manis dan hash lada benggala. Hasilnya...

Daging babi tenderloin yang berair dalam kerak karamel pedas dihidangkan dengan salad ubi keledek putih dalam sos tart dan sos mangga pedas. Gabungan rasa manis, pedas, dan buah-buahan memenuhi keseluruhan hidangan...

Resipi ini memberikan kek nanas klasik terbalik sentuhan Caribbean. Cili merah ditambah kepada cincin nanas berbanding ceri tradisional. Rasanya yang menyelerakan...

Hidangan ayam Caribbean yang luar biasa ini pasti akan mengujakan deria rasa anda. Ayam ini direneh dalam kuah kelapa yang pekat, kaya dengan rempah ratus dan sayur-sayuran. Ia mudah disediakan dan cepat hilang. Untuk menyediakan...

Periuk masak perlahan merupakan alat yang sangat berguna di mana-mana dapur, membolehkan anda menyediakan pelbagai jenis hidangan dengan cepat dan lazat tanpa sebarang kerumitan. Dada ayam dalam hidangan ala Caribbean ini...

Berikan rasa yang lebih enak kepada daging babi yang dimasak perlahan anda dengan menambah sos jerk Jamaica. Bahu babi sesuai untuk resipi ini. Selepas direneh lama, ia secara literalnya...

Lada hitam, halia, dan santan menambahkan rasa unik pada hidangan yang mudah dibuat ini, menampilkan potongan daging lembu rebus yang lembut, ubi keledek, dan lada benggala. Daging direneh perlahan-lahan bersama sayur-sayuran...

Sangria pantai ini, dengan buah-buahan tropika, rum kelapa dan sirap kelapa, merupakan minuman yang sesuai untuk pesta kolam renang atau perjumpaan selepas percutian bersama rakan-rakan untuk menjernihkan suasana.

Sukar untuk menolak salmon panggang yang sempurna yang dihidangkan dengan sos mojo ala Cuba yang bertenaga dan sedap dengan rasa sitrus. Daripada jus oren tradisional, perapan ini...

Kepak ayam dibakar dalam lemak berempah dan kemudian digoreng rangup sehingga rangup, menghasilkan rasa yang sangat berair dan lazat. Tetapi apa yang membezakannya daripada kepak ayam lain ialah sosnya yang istimewa dan berperisa...

Untuk resipi ini, lebih baik menggunakan potongan stik yang murah, seperti stik skirt atau stik flank. Potongan ini lebih keras daripada stik premium, tetapi...