Tostones dalam penggoreng udara
Undian: 2
Masa: 15 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 170, jumlah lemak 4 G., lemak tepu 0 G., protein 2 G., karbohidrat 36 G., serat 3 G., kolesterol 0 mg, natrium 286 mg, gula 17 G.
Kalori 170, jumlah lemak 4 G., lemak tepu 0 G., protein 2 G., karbohidrat 36 G., serat 3 G., kolesterol 0 mg, natrium 286 mg, gula 17 G.
Tostones ialah pisang tanduk goreng Amerika Latin yang akan membentuk roti leper atau kerepek rangup jika ditumbuk nipis. Tostones penggoreng udara sangat rangup dan lazat, menggunakan sedikit minyak. Hirisan pisang tanduk dibakar dahulu sehingga lembut, kemudian diratakan dan digoreng sehingga rangup. Celupkannya dalam salsa dan nikmati!
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2 biji pisang tanduk hijau besar, dihiris bulat setebal 2cm.
- 1 sudu besar minyak sayuran
- Salsa verde, untuk hidangan
Kami mengesyorkan
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan penggoreng udara 6 liter hingga 175°C.
- Gaulkan pisang tanduk dengan minyak sayuran dan 3/4 sudu teh garam kasar. Susunkannya dalam lapisan yang rata di dalam penggoreng udara dan masak sehingga empuk, 3-4 minit setiap sisi. Pindahkan pisang tanduk ke atas kertas parchment yang besar dan tutup dengan kertas parchment yang lain; hancurkan setiap kepingan dengan bahagian bawah gelas.
- Tingkatkan suhu penggoreng udara kepada 200°C. Letakkan semula pisang ke dalam penggoreng udara dalam lapisan yang sekata (tidak mengapa jika ia sedikit bertindih) dan teruskan menggoreng sehingga rangup, kira-kira 4 minit lagi setiap sisi.
- Taburkan dengan garam laut. Hidangkan dengan salsa verde.
Kategori:
Resipi yang serupa
