Tostones dengan sos bawang putih

Undian: 1

Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Tostones ialah pembuka selera Amerika Latin yang popular yang terdiri daripada pisang raja goreng leper. Ia dihidangkan sebagai hidangan sampingan dan juga sebagai snek. Resipi ini memerlukan sos bawang putih yang pedas dengan lada merah dan jintan manis untuk mengiringi tostones goreng. Celupkan dan nikmati!

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

450 g tostones yang telah dinyahbeku (pisang goreng)
2 ulas bawang putih
1/4 cawan minyak zaitun
1 biji bawang hijau
2 sudu teh cuka putih
1/4 sudu teh biji jintan manis
1/4 sudu kecil serpihan lada merah

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pisang, pisang, bawang hijau, bawang putih, serpihan lada merah, jintan manis

Memasak hidangan mengikut resipi:

Dalam pemproses makanan, kisar 2 ulas bawang putih dengan 1/4 cawan minyak zaitun. Masukkan 1 biji bawang hijau cincang, 2 sudu teh cuka putih, dan 1/4 sudu teh setiap biji jintan manis dan serpihan lada merah; kisar.
Goreng secara berperingkat-peringkat, goreng 450 g tostones yang telah dinyahbeku dalam minyak sayuran sehingga perang keemasan dan rangup, 2-4 minit setiap sisi.