Salad kentang yang sangat baik
Undian: 12
Masa: 45 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Resipi terperinci untuk membuat salad panas dengan gambar.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 900 g kentang yang telah dikupas (kira-kira 4 biji)
- 3 sudu besar minyak zaitun
- 225 g daging asap, dipotong menjadi jalur setebal 1 cm
- 1 biji bawang sederhana, dipotong dadu
- 3 sudu besar cuka sari apel
- 2 sudu besar mustard bijirin penuh
- 1 sudu besar gula
- Garam dan lada hitam kisar
- 4 biji bawang hijau cincang
- 1 cawan daun pasli segar yang dicincang
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kentang, daging asap, cuka sari apel, mustard bijirin penuh, bawang hijau, pasli
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Letakkan kentang dalam periuk besar yang berisi air sejuk. Didihkan, kecilkan api kepada sederhana, dan reneh sehingga empuk (uji dengan garpu), 35-40 minit.
Biarkan kentang sejuk selama 45 minit: ia masih akan suam tetapi akan mengekalkan bentuknya apabila dihiris menjadi bulatan setebal 0.5cm. - Panaskan satu sudu besar minyak dalam kuali besar dengan api sederhana. Masukkan daging asap dan masak, kacau sekali-sekala, sehingga rangup, kira-kira 10 minit. Menggunakan sudu berlubang, pindahkan daging asap ke pinggan yang dialas tuala kertas. Kikis sebarang baki daging asap dan lemak dari kuali, kembalikan 3 sudu besar penuh ke dalam kuali, dan buang selebihnya.
- Masukkan bawang ke dalam kuali dan masak dengan api sederhana sehingga lembut, kira-kira 6 minit. Masukkan cuka, mustard, gula, 2.5 sudu teh garam, dan satu sudu teh lada sulah dan masak sehingga naik bau, kira-kira 1 minit lagi.
Masukkan kentang yang telah disejukkan, separuh daging asap goreng, separuh daun bawang, separuh daun pasli dan baki 2 sudu besar minyak zaitun ke dalam kuali. Kacau, perasakan dengan garam dan lada sulah. Hidangkan dengan taburan baki daging asap, daun bawang dan pasli.
Kategori:
Resipi yang serupa
