Resipi masakan Jerman

Gulai Hungary ialah stew Hungary yang lazat yang diperbuat daripada daging lembu dan sayur-sayuran. Molly Yeh menyediakan hidangan tradisional ini dengan ladu roti, jadi anda pasti semua orang akan menyukainya. Hidangkan...

Kek coklat buatan sendiri yang berkualiti agak memerlukan banyak kerja, tetapi ia tidak dapat ditandingi dengan pilihan yang dibeli di kedai. Dan jika anda hanya mencari kek untuk dua orang, resipi ini akan memudahkannya. Sedap...

Sediakan makan malam ala Jerman. Schnitzel pemburu anak lembu dalam salutan serbuk roti rangup dihidangkan dalam kuah cendawan yang pekat dengan ladu spaetzle goreng. Sunny Anderson menambah... kepada adunan spaetzle.

Salah satu bahan utama dalam kek cawan ini ialah hefeweizen, bir gandum tradisional Jerman, dan cengkih kisar serta kulit oren meningkatkan rasa dan aroma semula jadinya. Hefeweizen ditambah...

Jika anda menyediakan makan malam ala Jerman, tiada hidangan sampingan yang lebih baik daripada salad kentang. Walaupun kebanyakan salad kentang dihidangkan sejuk, versi ini paling sedap dimakan...

Spaetzle ialah kacukan antara mi dan ladu, hidangan sampingan dalam masakan Eropah Timur yang terdiri daripada kepingan doh kecil yang direbus. Jika anda pernah terfikir untuk membuat mi buatan sendiri,...

Ban lembut berperisa pretzel ini sesuai untuk pelbagai jenis sandwic. Untuk membuatnya, anda hanya memerlukan beberapa bahan: tepung, yis, sesudu gula dan garam. Tetapi untuk...

Jika anda ingin membuat pasta segar anda sendiri tetapi tidak mempunyai mesin khas atau kemahiran yang diperlukan, cuba mulakan dengan spaetzle! Satu-satunya peralatan khas yang anda perlukan ialah penapis, dan doh itu pun tidak...

Pretzel ini merupakan ban yang gebu dan lembut dengan rasa pretzel yang unik. Untuk mencapai rasa ini, doh dibentuk menjadi pretzel, kemudian dilecurkan dalam air mendidih bersama soda penaik dan...

Buat salad kentang yang lazat tanpa mayonis. Kentang sangat berperisa dalam periuk perlahan, yang bermaksud salad itu sendiri akan menjadi lebih lazat. Hiaskannya dengan minyak goreng yang aromatik dan panas...

Hidangkan orang tersayang anda dengan hidangan sampingan yang luar biasa ini. Spaetzle seperti pasta buatan sendiri, cuma lebih lazat dan menarik. Resipi ini mencadangkan untuk membuatnya dengan bayam. Rebus spaetzle sehingga...

Manjakan orang tersayang anda dengan pretzel Jerman yang lembut, sesuai untuk snek dibawa ke mana-mana, dihidangkan sebagai ganti roti dengan hidangan utama, atau sebagai pembuka selera dengan mustard untuk dicelup. Doh pretzel agak mudah, tetapi...

Sediakan makan malam ala Jerman yang lazat. Sauerbraten secara literalnya bermaksud "panggang masam" dalam bahasa Jerman, dan hidangan ini menepati namanya, tetapi ia sangat lazat...

Sosej bratwurst panggang dengan sauerkraut sesuai untuk makan malam ala Jerman. Hidangkan bersama kentang goreng dengan epal, bawang hijau dan sage dalam sayu madu ringan.

Jika anda merancang untuk memanggang sosej sebenar semasa berkelah, daripada hanya membakarnya di atas panggangan, renehkannya dalam bir dan bawang. Rasanya jauh lebih kaya dan lebih menarik, dan semua yang anda perlukan untuk...

Makan malam ala Jerman yang lazat ini disediakan sepenuhnya di atas satu dulang pembakar. Lazat, cepat, dan tanpa kekusutan hidangan—sesuai untuk petang selepas kerja. Lembaran pembakar secara visual dibahagikan kepada tiga zon:...

Strudel yang harum dan hangat ini dengan bahagian luar yang rangup dan renyah serta inti epal yang pedas dan berair merupakan pencuci mulut yang lazat, sesuai untuk sebarang majlis, sama ada majlis minum petang keluarga atau...

Strudel berlapis dengan kerak rangup dan inti krim keju berkrim yang lazat dan rhubarb yang manis dan masam, dipertingkatkan dengan aroma tarragon. Pencuci mulut yang hebat ini memikat hati dengan tekstur dan...

Sosej bratwurst Jerman goreng kuali dengan kubis menyediakan makan malam yang cepat dan lazat, penuh dengan rasa. Tambahan kubis cincang...

Kebab ini merupakan alternatif yang menyeronokkan atau tambahan kepada hidangan daging perayaan. Daripada potongan tradisional, cucukkan kepingan ham, sosej dan daging ke atas lidi kayu dan panggang di...

Donat buatan sendiri yang gebu dan lapang, disaluti kerak rangup berwarna keemasan, akan memikat hati semua orang dengan aroma dan rasanya. Di bawah ialah resipi untuk donat Berlin klasik, digulung dalam...

Biskut Linskoye ialah biskut sandwic kacang yang ditaburi gula tepung dan menampilkan tingkap di mana jem yang terang dan berkilat berkilauan. Ia kelihatan sangat elegan dan dibakar untuk majlis-majlis khas,...

Semua orang menyukai strudel kerana keraknya yang lapang dan renyah. Strudel daging yang lazat menjadi pembuka selera yang lazat untuk mana-mana meja perayaan, dan ia sangat mudah dibuat. Helaian pastri filo dilipat...

Nama hidangan Jerman ini secara literalnya bermaksud "panggang masam," dan ada sebab yang baik: sebelum dibakar di dalam ketuhar, daging diperap selama beberapa hari dalam perapan masam yang diperbuat daripada wain dan wain...

Untuk membuat salad percutian ala Jerman ini, kentang dan timun rebus digaul dengan sos krim masam dengan mustard dan cuka wain putih dan dihidangkan di atas dasar air...

Sekeping daging babi digosok dengan campuran rempah mustard, rosemary, dan bawang putih dan dibakar di dalam ketuhar sehingga perang keemasan dan berair di dalamnya. Daging kemudian dihiris nipis melintang...

Jika anda pernah terfikir untuk membuat pasta di rumah, anda mungkin mahu mulakan dengan spaetzle Jerman. Ia serupa dengan makaroni, sangat menyelerakan, lazat, dan agak menyeronokkan untuk dibuat. Untuk membuatnya, anda perlu...

Sosej bratwurst goreng dengan kentang dan sauerkraut ialah makan tengah hari ala Jerman yang lazat yang boleh diubah menjadi snek bir yang lazat dengan menggabungkan kentang dengan sauerkraut dan...

Sandwic sub ala Jerman ini pasti menarik minat penggemar bir dan orang lain. Ia sesuai dihidangkan bersama segelas bir dan mempunyai sos berasaskan bir. Sandwic ini dihidangkan di atas baguette panjang, yang...

Spaetzle Jerman, kacukan pasta dan ladu, merupakan hidangan sampingan yang lazat yang pasti disukai oleh orang dewasa dan kanak-kanak, bukan sahaja kerana rasa dan teksturnya, tetapi juga kerana kaedah penyediaannya yang menarik: lembut...

Sediakan burger yang mengenyangkan dan berair yang menggabungkan rasa pelbagai pembuka selera dan hidangan Jerman: bratwurst, jeruk, bir dan semuanya diakhiri dengan nota rasa uniknya yang tersendiri...

Tidak seperti kebanyakan salad kentang, versi ini dibuat tanpa mayonis. Sebaiknya gunakan varieti kentang yang keras supaya hirisan tidak kehilangan bentuknya apabila dicampur dan kelihatan...

Salad kentang Jerman yang mengenyangkan ini penuh dengan rasa bacon goreng dan gherkin masam yang kaya. Kentang direbus bersama kulitnya (ia mengandungi banyak mikronutrien yang bermanfaat,...

Salad kentang hangat ini dengan aroma dan rasa berasap, daging rangup, dan lada panggang merupakan hidangan sampingan percutian yang lazat untuk sebarang hidangan daging. Untuk menyediakannya, gunakan daging merah yang dicincang halus...

Resipi untuk hidangan sampingan lobak merah yang ringkas dan lazat ini sesuai dihidangkan walaupun di atas meja perayaan. Pilih lobak merah kecil supaya semua lobak merah kemas dan saiznya lebih kurang sama, untuk...

Pretzel lembut yang lazat merupakan pastri Jerman yang digemari oleh kanak-kanak dan orang dewasa. Ia diperbuat daripada doh yis yang lembut dan elastik yang boleh ditarik dengan mudah menjadi tali panjang dan dibentuk menjadi...

Roti leper daripada masakan Alsace yang sangat serupa dengan piza Itali. Walau bagaimanapun, tidak seperti piza, tarte flambée, mengikut resipi asal, dibakar dengan topping krim masam, daging asap, dan bawang. Sangat mudah,...

Placinta Jerman ialah pastri dengan inti labu manis dan rempah ratus aromatik, popular di kalangan "orang Jerman Rusia" yang mendiami negeri Dakota Utara di Amerika Syarikat. Seperti semua pastri...

Bieroks pirozhki sangat popular di kalangan pendatang Jerman yang tinggal di Amerika Syarikat. Ia dibakar daripada adunan yis dan diisi dengan daging cincang goreng dan kubis. Tetapi tidak seperti bieroks Rusia...

Mustahil untuk membayangkan kek Krismas di Eropah Barat tanpa aroma badam yang memikat. Semasa musim perayaan ini, marzipan menjadi bahan ruji dalam banyak kuih-muih...

Sauerbraten, atau panggang masam, sangat popular di Jerman tengah. Ia biasanya dibuat dengan daging lembu, tetapi beberapa variasi juga menggunakan...

Hidangan makan malam Ahad ini boleh menjadi hidangan tradisional seperti daging dan kuah klasik. Walau bagaimanapun, bahan-bahan ini diperbuat daripada sisa hidangan Jerman Sauerbraten—daging yang diperap,...

Donat Berliner, atau ringkasnya Berliner, diperbuat daripada adunan yis manis dengan tambahan susu masam, telur dan mentega. Doh dipotong menjadi bulatan dan digoreng dalam jumlah minyak yang banyak...

Resipi ini berasaskan coklat. Kek ini sedap. Bahagian atasnya dihiasi dengan kelapa dan kacang pecan.

Sesetengah ahli sejarah menemui rujukan kepada kek coklat-ceri yang terkenal ini (dipanggil Kek Hutan Hitam di Jerman) seawal abad ke-16. Tetapi kemungkinan besar kek itu mendapat nama dan popularitinya...

Spätzle ialah pasta dengan rasa Swabia. Di wilayah Jerman ini, ia secara tradisinya dihidangkan sebagai hidangan sampingan dengan daging dan sayur-sayuran, serta dengan pelbagai sos dan topping. Selain menapis pasta melalui penapis,...

"Jika anda rasa meriah, anda boleh membakar pretzel ini ke dalam ban hot dog dan menyumbatnya dengan sosej Jerman," kata Duff.

Salad kentang ini penuh dengan rasa: daging rangup, bawang yang dimasak dalam minyak daging, dan cuka sari apel yang masam. Kentang ditambah ke dalam salad dalam keadaan suam, jadi ia sesuai...