Cara memilih wain berdasarkan tanda zodiak anda

Horoskop anda boleh mendedahkan banyak tentang diri anda, asalkan, sudah tentu, anda mempercayainya. Zodiak anda bukan sahaja menentukan sifat keperibadian anda, kecenderungan anda terhadap profesion tertentu, malah wain yang mungkin anda gemari. Untuk mengelakkan tekanan memilih minuman di restoran atau membazirkan wang di bahagian minuman keras, pelajari sahaja cara memilih wain berdasarkan zodiak anda.


Aquarius (20 Januari - 18 Februari): Wain Oren

Individu yang bebas dan eksentrik akan menghargai wain yang sepadan dengan personaliti mereka. Wain oren, bertentangan dengan namanya, diperbuat bukan daripada oren, tetapi daripada anggur putih. Jus dan kulitnya dibiarkan bersentuhan berpanjangan antara satu sama lain tanpa sebarang bahan tambahan dalam tong oak atau bekas tanah liat. Pematangan ini melepaskan tanin, yang memberikan wain keasidan dan warna terang yang tersendiri.


Pisces (19 Februari - 20 Mac): Rosé

Wakil-wakil zodiak yang baik hati dan lemah lembut ini akan menghargai wain rosé. Manis, menyegarkan, dan dengan suasana musim panas, ia sesuai digandingkan dengan salad dan daging putih. Keutamaan harus diberikan kepada wain dari Provence. Geografi wilayah Perancis ini, bilangan hari yang cerah, dan komposisi tanah membolehkan penghasilan wain rosé dengan rasa yang kaya dan warna yang berkilauan seperti permata.


Aries (21 Mac-19 April): Malbec

Orang yang dilahirkan di bawah tanda zodiak ini jarang berkompromi, lebih suka mengelilingi diri mereka dengan sifat-sifat terbaik dalam kehidupan yang indah. Wain Malbec memenuhi keperluan mereka yang tepat. Beri ungu-biru dipetik secara eksklusif dengan tangan. Kandungan tanin yang ketara dan keasidan yang tinggi menentukan rasa minuman ini, yang, bergantung pada vintaj, boleh terdiri daripada plum dan beri hitam hingga coklat.


Taurus (20 April-20 Mei): Pinot Noir

Anggur Pinot Noir Ia sukar untuk ditanam, tetapi dengan semangat dan ketabahan yang tipikal Taurus, hasil tuaian yang unik dapat dicapai, hanya 30% daripadanya akan memenuhi syarat ketat untuk menghasilkan wain dengan nama yang sama. Ini adalah karya agung sebenar dengan rasa beri dan cendawan yang kaya, diiktiraf sebagai salah satu wain merah yang paling aromatik dan kaya di planet ini.


Gemini (21 Mei-20 Jun): Pinot Grigio

Suasana hati kembar yang berubah-ubah dan watak kompleks mereka sepenuhnya selaras dengan sifat-sifatnya wain putih Pinot GrigioIa telah dikenali sejak zaman purba dan berasal dari Itali, tetapi para pecinta menganggap contoh terbaik dihasilkan di Perancis, di mana iklimnya agak sejuk. Warna Pinot Grigio berkisar dari jerami pucat hingga keemasan yang pekat. Keasidannya yang sedikit disertai dengan nota pedas dan buah-buahan.


Kanser (21 Jun-22 Julai): Riesling

Sensitif dan setia, Cancer sentiasa mengutamakan kepentingan orang lain berbanding kepentingan diri sendiri. Atas dedikasi sedemikian, mereka layak mendapat ganjaran dalam bentuk wain Riesling. Ia dikenali di kalangan beribu-ribu wain lain dengan aromanya yang kuat dengan nota madu, epal putih, dan bunga liar. Wain ini dicirikan oleh rasa selepas yang panjang hasil daripada pematangan beri yang perlahan. Penuaian bermula pada awal November, apabila fros sudah biasa berlaku di Eropah.


Leo (23 Julai - 22 Ogos): Shiraz

Nasib baik memihak kepada mereka yang berani dan tegas. Orang yang mempunyai kualiti sedemikian akan menghargai wain merah kering Shiraz Dengan rasa yang kaya dan tanin yang pekat. Sejambak berkrim dengan sedikit rasa buah masak, kismis dan prun meninggalkan rasa yang panjang. Wain ini diperam selama sekurang-kurangnya lima tahun untuk mendedahkan semua nuansa varietinya. Shiraz dihidangkan dengan daging merah, daging buruan dan keju yang pekat.


Virgo (23 Ogos-22 September): Muscat

Ini adalah salah satu wain yang paling manis. Lembut dan menyegarkan, ia mempunyai rasa mentega yang bulat. Jambangannya yang tersendiri menampilkan nota vanila, pir Duchesse, dan minyak pati yang ketara. Wain Muscat Sesuai digandingkan dengan apa jua hidangan, termasuk kerang-kerangan dan pencuci mulut.


Libra (23 September-22 Oktober): Lambrusco

Seimbang dan sesuai dengan karakter Libra, wain berkilauan merah ini harus dinikmati pada usia muda untuk menghayati sepenuhnya aroma violet dan beri yang indah. Warna delimanya yang kaya akan sama nikmatnya dengan rasanya yang berlemak dan berstruktur. Wain Itali ini sesuai dihidangkan bersama pasta dan daging panggang.



Scorpio (23 Oktober–21 November): Sauvignon Blanc

Orang yang lahir di bawah tanda Scorpio tertarik kepada orang lain dengan kejujuran dan keterbukaan mereka. Walau bagaimanapun, mereka tidak semudah dan semudah buku terbuka. Perkara yang sama boleh dikatakan tentang Sauvignon Blanc. Jambangan dan rasanya berkembang seiring dengan penuaan. Nota serai dan rumput yang baru dipotong secara beransur-ansur berkembang menjadi aroma pic manis dan gooseberry. Jenis tong yang digunakan untuk penuaan adalah sangat penting. Oak memberikan sejambak vanila dan pala dengan kemasan tarragon yang berlarutan.


Sagittarius (22 November-21 Disember): Chardonnay

Elegan dan aristokrat, Chardonnay menarik minat mereka yang mengidamkan pengembaraan. Jambangan dan rasanya bergantung pada terroir (tempat asalnya), jadi ia dapat menyampaikan aroma buah-buahan eksotik, epal, pic, atau oren. Ciri-ciri tersendirinya berubah bukan sahaja dengan bahan tong tetapi juga dengan usianya. Satu perkara yang tetap sama: rasa mentega Chardonnay yang memikat, sesuai dalam apa jua suasana dan dengan apa jua hidangan.


Capricorn (22 Disember–19 Januari): Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon dianggap sebagai wain merah yang paling banyak ditanam di dunia. Ia dihasilkan daripada varieti anggur Cabernet Sauvignon yang berkulit tebal, yang memberikan rasa dan aromanya yang tersendiri. Jambangannya yang kompleks dan pekat menggabungkan nota buah masak dan vanila, manakala rasa masam beri liar memberikan rasa masam dan manis. Kualiti ini amat dihargai oleh Capricorn, yang mana tiada halangan atau cabaran yang terlalu besar. Sebelum dibotolkan, biarkan Cabernet Sauvignon berehat untuk membolehkannya teroksigenasi.