Puri sup bit sejuk dalam gelas

Undian: 1

Cara Membuat - Puri Sup Ubi Bit Sejuk dalam Gelas Syot

Foto hidangan: Christina Holmes

Masa: 3 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 12 - 16 tembakan

Puri sup bit sejuk dalam gelas shot - resipi terperinci.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

450 g bit, dikupas dan dipotong kecil-kecil
2 biji tomato plum, dicincang
1 ulas bawang putih kecil, dicincang
Secubit ulas kisar
2 cawan air rebusan ayam, sedikit masin
1 dan 1/4 cawan yogurt biasa
1 sudu besar lobak pedas
Dill atau pudina segar, untuk hiasan

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: bit, tomato plum, anyelir, lobak pedas, dill, pudina

Memasak hidangan mengikut resipi:

Campurkan bit, tomato, bawang putih, ulas, 4 cawan air, air rebusan ayam, 1/2 sudu teh garam dan lada kisar secukup rasa dalam periuk. Didihkan, kemudian kecilkan api kepada sederhana; reneh sehingga bit empuk, kira-kira 30 minit.
Kisar sup secara berperingkat-peringkat dengan pengisar sehingga sebati; pindahkan ke mangkuk besar. Masukkan 1/2 cawan yogurt dan perasakan dengan garam dan lada sulah. Biarkan sup sejuk sedikit, kemudian tutup dan sejukkan selama kira-kira 2 jam.

Campurkan 3/4 cawan yogurt dengan lobak pedas dalam mangkuk kecil; perasakan dengan garam. Cairkan sup dengan sedikit air jika perlu. Hidangkan sup dalam gelas atau gelas shot sebagai pembuka selera; hiaskan dengan yogurt lobak pedas dan hiaskan dengan dill.

Kategori:

resipi / Sup / Sup sejuk / Sup berkrim / Rangkaian Makanan - resipi

Resipi yang serupa