Masa: 25 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 10-12 lempeng

Lempeng yang ringan dan gebu telah lama menjadi hidangan tetap di meja makan Amerika, kadangkala disediakan menggunakan resipi yang diturunkan dari generasi ke generasi. Ini adalah resipi asas dan mudah dibuat yang boleh disesuaikan dengan pilihan anda sendiri. Lempeng buatan sendiri ini sesuai untuk sarapan pagi. Anda boleh menambah beri, buah-buahan, kacang, kulit, rempah ratus dan cip coklat. Anda boleh menggantikan susu masam dalam resipi dengan 1 cawan susu rendah lemak dan 1 sudu besar cuka atau jus lemon.

Bahan-bahan:

• 1 cawan tepung
• 1 sudu besar gula
• 1 sudu teh serbuk penaik
• 1/2 sudu teh soda penaik
• Secubit garam
• 1 sudu besar. susu masam
• 1 biji telur
• 3 sudu besar mentega cair

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

tepung, gula, susu masam, telur, mentega

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Dalam mangkuk besar, satukan tepung, gula, serbuk penaik, soda penaik dan garam. Masukkan susu masam dan telur, pukul dengan garpu besar atau pukul sehingga sebati. Masukkan mentega cair.
Langkah 2
• Panaskan kuali atau griddle tidak melekat di atas api sederhana. Tuangkan adunan, 1/4 cawan pada satu masa, ke atas permukaan yang panas. Apabila lempeng berwarna perang keemasan, balikkan. Panaskan ketuhar hingga 275°F (135°C) sehingga sedia untuk dihidangkan.
Langkah 3

• Variasi

  
  
  Lempeng Pisang Blueberry: Kacau 1 cawan beri segar dan pisang ke dalam doh.

Undian: 14