Kaserol Ubi Keledek dengan Marshmallow
Undian: 2
Masa: 1 jam 10 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4 - 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4 - 6
Kaserol ubi keledek merupakan hidangan sampingan tradisional untuk meja percutian Amerika. Pada hari Kesyukuran, kaserol merupakan hidangan utama, jadi soufflé kentang dibakar di bawah kerak hiasan. Hiasannya terpulang kepada anda. Kami mencadangkan kaserol dengan pecan dan marshmallow yang gebu. Ubi keledek, dengan rasa manis yang berkanji, sesuai dipadankan dengan buah-buahan masam, jadi resipi ini memerlukan lemon.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 kg dengan sedikit ubi keledek
- 2 sudu besar (30 g) mentega, dan lebih banyak lagi untuk menyapu pinggan tahan ketuhar
- 2 cawan gula perang
- 1.5 cawan air
- 1 biji lemon, dihiris dan dibuang bijinya
- 1/2 cawan pecan cincang
- 3 cawan marshmallow
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: ubi keledek, gula perang, pecan, sirap, marshmallow
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 170°C.
- Dalam periuk besar, cairkan 2 sudu besar (30 g) mentega. Masukkan gula perang dan air. Didihkan, kemudian kecilkan api dan reneh sehingga pekat dan kurang gula, kira-kira 10 minit.
- Kupas kentang dan potong memanjang, kemudian melintang untuk membentuk bahagian yang panjang. Potong kentang kepada kepingan 2.5 cm dan akhirnya kepada baji. Letakkan kentang dalam periuk besar berasingan berisi air mendidih dan masak selama kira-kira 5 minit. Kentang sepatutnya lembut dan mudah dibentuk apabila dicucuk dengan garpu.
- Toskan kentang dan susun dalam satu lapisan di dalam loyang pembakar bersaiz 13x9 inci yang telah digris. Tuangkan sirap ke atas kentang, pastikan ia ditutup sepenuhnya. Letakkan hirisan lemon di atasnya dan bakar selama 35 minit, sapukan sirap dua kali semasa proses membakar. Kentang masak apabila ia lembut dan boleh dikisar dengan garpu.
- Keluarkan dari ketuhar, keluarkan hirisan lemon, dan masukkan kacang pecan. Sebarkan marshmallow secara rata di atasnya. Kembalikan ke dalam ketuhar, tingkatkan suhu kepada 200°C (400°F), dan bakar sehingga marshmallow kembang dan berwarna perang keemasan, kira-kira 10 minit.
Resipi Kaserol ubi keledek dengan topping marshmallow dan kacang rangup.
Kategori:
Resipi yang serupa
