Makan malam romantis dengan pasta berkrim

Undian: 1

Cara Membuat - Makan Malam Romantik dengan Pasta Berkrim

Jika anda mempunyai seseorang untuk berkongsi perasaan anda yang berkobar-kobar, jangan berputus asa dengan idea untuk berpisah daripada orang ramai dan menikmati malam yang romantis untuk dua orang. Tempah sebotol wain Itali yang enak dan panaskan hidangan sebelum menambah selasih. Secara kebetulan, jika anda tahu cara memasak pasta dengan betul, anda tidak akan menghadapi masalah untuk menyediakannya hanya untuk dua orang. Kerana resipi pasta terbaik adalah memasaknya sebelum dihidangkan, dalam jumlah yang sepadan dengan bilangan orang di meja.

Masa: 25 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Resipi langkah demi langkah untuk makan malam romantis.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

450 g pasta, seperti penne
1 sudu besar minyak zaitun
1 sudu besar (15 g) mentega
2 ulas bawang putih, ditekan dengan bilah pisau dan dicincang
2 biji bawang merah, dicincang
1 cawan vodka
1 sudu besar. sup ayam
900 g sos tomato daripada tomato puri
Garam kasar dan lada sulah kisar
1/2 cawan krim pekat 33%
20 helai daun selasih segar, dikoyakkan
Roti bakar

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pasta penne, sos tomato, krim, bawang merah, bawang putih, vodka, selasih

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan kuali besar dan masukkan minyak, mentega, bawang putih, dan bawang kecil. Kecilkan api dan masak sehingga bawang kecil menjadi karamel dengan kemanisannya sendiri, 3-5 minit.

Tuangkan vodka dan mula kurangkan kira-kira separuh, ini akan mengambil masa 2-3 minit. Masukkan air rebusan ayam dan tomato dan biarkan sos mendidih; perasakan dengan garam dan lada sulah.
Sementara itu, masak pasta sehingga al dente. Semasa pasta sedang dimasak, buat beberapa hirisan sayur atau roti bakar.

Kembalikan ke dalam sos anda dan tuangkan krim, didihkan semula, dan angkat dari api. Masukkan pasta yang telah dimasak dan koyakkan daun selasih di atasnya. Hidangkan pasta dengan roti rangup.

Hidangan ini dipasangkan dengan wain Sangiovese merah.

Kategori: