Challah Cip Coklat
Undian: 2
Masa: --
Challah Cip Coklat - Resipi Terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2 pek yis kering aktif (4.5 sudu kecil)
- 1/2 cawan gula dan sedikit lagi
- 7 cawan tepung gandum, tambah sedikit lagi untuk mengadun doh
- 1 sudu besar garam
- 2 biji telur kategori CO
- 1/2 cawan minyak sayuran, dan lebih banyak lagi untuk menyapu mangkuk
- 1 cawan cip coklat separa manis
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: doh yis, cip coklat (granul), tepung, telur, challah
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 190°C. Dalam mangkuk kecil, satukan yis, secubit gula dan 1 cawan air suam. Biarkan ia seketika semasa anda menyukat bahan-bahan kering yang lain atau sehingga berbuih.
Dalam mangkuk besar, satukan 3.5 cawan tepung, baki 1/2 cawan gula, dan garam. Tuangkan campuran yis dan kacau dengan sudu kayu. Masukkan 1 biji telur, minyak sayuran, dan 1 cawan air suam. Kacau. Masukkan baki 3.5 cawan tepung secara beransur-ansur sehingga doh mula berketul. Masukkan cip coklat. - Balikkan doh ke atas permukaan yang telah ditaburi tepung dan uli sehingga sebati, kira-kira 8 minit. Pindahkan ke mangkuk besar yang telah digris, tutup dengan plastik wrap, dan biarkan naik di tempat yang hangat sehingga saiznya dua kali ganda, kira-kira 1 hingga 1 jam 30 minit.
Bahagikan doh kepada 3 bahagian yang sama. Di atas permukaan yang telah ditaburi tepung, gulung setiap bahagian menjadi bebola, kemudian gulung setiap bebola menjadi tali selebar 4-5 cm dan panjang lebih kurang 40 cm. Letakkan tali bersebelahan di atas sehelai kertas parchment dan picit pada satu hujungnya. - Buat tocang daripada 3 helai: Letakkan helaian kanan di atas helaian tengah, membentuk palang. Kemudian letakkan helaian kiri di atas helaian tengah, membentuk palang. Ulangi langkah yang sama, jalinkan helaian kanan dan tengah, kemudian helaian kiri dan tengah, sehingga anda sampai ke hujungnya. Akhir sekali, sambungkan helaian tersebut bersama-sama.
Pindahkan roti (bersama kertas parchment) ke atas dulang pembakar. Dalam mangkuk kecil, pukul baki telur dengan satu sudu besar air, kemudian sapukan keseluruhan roti dengan campuran ini. Bakar. challah sehingga perang keemasan, lebih kurang 30 minit.
Kategori:
Resipi yang serupa
