Doh cip coklat

Undian: 1

Masa: 10 minit.

Temui snek kegemaran baharu anda. Doh yang boleh dimakan ini boleh ditambah kepada aiskrim, milkshake, roti bakar bermentega atau sebagai inti biskut sandwic (sandwic campuran kecil di antara dua wafer vanila).

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

1 cawan tepung premium
1/4 sudu teh soda penaik
1/4 sudu teh garam halus
1/2 cawan gula perang
1/4 cawan gula pasir
4 sudu besar (60 g) mentega, suhu bilik
2 sudu besar yogurt biasa
1/2 sudu kecil ekstrak vanila
1/3 cawan cip coklat gelap

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pastri kerak pendek, coklat gelap, cip coklat (granul), ekstrak vanila, tepung premium, yogurt

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan tepung dalam bekas yang sesuai dalam ketuhar gelombang mikro selama 1 minit. Angkat dan kacau rata. Panaskan dalam ketuhar gelombang mikro selama seminit lagi, atau sehingga suhu mencapai 180°F (82°C).

Ayak ke dalam mangkuk sederhana, kemudian masukkan soda penaik dan garam.

Nota

Memanaskan tepung dalam ketuhar gelombang mikro hingga 82°C mengurangkan risiko penyakit yang mungkin berkaitan dengan memakannya mentah atau tanpa rawatan haba yang betul.
Dalam mangkuk besar, pukul gula perang, gula pasir, mentega, yogurt dan vanila dengan pengadun pada kelajuan sederhana tinggi selama kira-kira 2 minit sehingga sebati. Masukkan campuran tepung dan gaul rata pada kelajuan rendah (jika perlu, matikan pengadun dan gaul dengan tangan). Masukkan cip coklat, gaul dengan spatula getah atau tangan anda.

Simpan di dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk sehingga 5 hari.

Doh ini juga boleh dibakar tanpa telur.Gunakan satu sudu besar untuk mengecek doh dan membentuk bebola. Letakkannya dengan jarak yang sama rata di atas loyang pembakar yang dialas kertas pembakar. Bakar pada suhu 180°C selama kira-kira 10 minit, sehingga bahagian bawahnya berwarna perang keemasan.
Keluar: 1 sudu besar.