Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 14 keping.

Cannoli Sicily akan menjadi hidangan utama di meja Tahun Baru dan Krismas anda, malah sesuai untuk pencuci mulut harian dengan kopi, contohnya, jika anda menggunakan versi ringkas dengan inti cannoli yang dibeli di kedai. Buat krim cannoli menggunakan krim putar, gula, ricotta dan kismis, isikan cannoli rangup dengannya dan celupkannya ke dalam campuran coklat hancur dan hazelnut. Pencuci mulut ini bukan sahaja lazat tetapi juga sangat cantik.

Bahan-bahan:

• 1 cawan pistachio tanpa garam
• 1 cawan krim pekat
• 2 sudu besar gula
• 2 sudu besar kismis ringan
• 1 cawan coklat gelap cincang
• 1 cawan ricotta
• 14 tiub cannoli

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

pistachio, krim, gula, kismis, coklat gelap, keju ricotta, gulungan wafer

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan ketuhar hingga 175°C.
Langkah 2
• Bakar pistachio tawar di dalam ketuhar selama 10-15 minit, atau sehingga rangup. Keluarkan dari ketuhar, sejukkan, dan cincang halus. Letakkan pistachio yang telah dicincang ke dalam mangkuk.
Langkah 3
• Dalam mangkuk pengadun elektrik, pukul krim pekat dengan 1 sudu besar gula sehingga kembang. Dalam mangkuk besar, satukan krim putar, kismis, 1/3 coklat cincang, 1/3 pistachio cincang, dan 1 sudu besar gula. Gaul perlahan-lahan campuran krim putar ke dalam ricotta. Untuk menghidangkan, pindahkan inti ke dalam beg pastri yang dilengkapi dengan hujung bulat yang lebar. Paipkan krim ke kedua-dua hujung tiub cannoli.
Langkah 4
• Campurkan baki coklat cincang dan pistachio di atas pinggan.
Langkah 5
• Untuk menghias pencuci mulut, celupkan setiap hujung cannoli ke dalam campuran coklat-pistachio.
Langkah 6
• Cannoli boleh diisi dan disimpan di dalam peti sejuk sehingga 1 jam.

Undian: 1