Sos Harissa (resipi)
Undian: 27
Masa: --
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 6 - 8 sudu besar.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 6 - 8 sudu besar.
Sos Harissa (resipi) - resipi memasak terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1/2 cawan cili merah kering
- 1/4 cawan bawang putih cincang
- Garam laut secukup rasa
- 3/4 cawan minyak zaitun atau minyak sayuran
- 1 cawan ketumbar
- 1 sudu besar jintan manis
- 3 cawan pes tomato
- 1/2 cawan pasli
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: cili, bawang putih, jintan manis, ketumbar, pes tomato, pasli, lada merah kisar, sos harissa
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Rendam cili merah dalam mangkuk besar berisi air panas mendidih selama 40 minit. Kemudian toskan.
- Bakar jintan manis dan ketumbar dalam kuali dengan api sederhana selama kira-kira 2 minit, kemudian biarkan sejuk dan kisar dalam pengisar kopi.
- Campurkan lada, jintan kisar dan ketumbar, bawang putih, minyak sayuran, pes tomato, pasli dalam pengisar, masukkan garam secukup rasa.
- Sos Harissa boleh disimpan di dalam peti sejuk selama 3 minggu.
Kategori:
Resipi yang serupa
