Ketumbar

Muffin jagung kecil ini diselitkan dengan pelbagai rempah ratus, termasuk paprika, kayu manis, jintan manis dan lada cayenne, yang menambahkan rasa masam pada rasa manis semula jadinya yang ringan. Muffin ini sesuai untuk sarapan pagi atau sebagai snek. baca lebih lanjut

"Hidangan ini dibawa ke Brazil pada abad ke-16 oleh penjajah Portugis. Pada mulanya, safron digunakan untuk memberikan warna kuning yang khas kepada beras, tetapi kemudiannya digantikan dengan kunyit yang lebih popular dan mudah didapati. Resipi ini adalah... baca lebih lanjut

Langkah paling penting dalam resipi ini ialah memanggang rempah ratus. Panggang biji jintan manis dan ketumbar dalam mentega untuk memperdalam rasanya dan menghilangkan rasa pahit. Ini akan mewujudkan rasa asas untuk nasi, yang akan disegarkan dengan penambahan biji delima manis dan... baca lebih lanjut

• Salad kol
• Sapuan tahini
• Falafel kacang kuda

Pencinta kacang kuda pasti menyukai burger sayur yang mengenyangkan ini, yang menggunakan kacang kuda dalam tiga bentuk: puri kacang kuda, kacang kuda kisar dan tepung kacang kuda. Bawang hijau, bawang putih dan bawang besar menambahkan banyak rasa. Hidangkan burger kacang kuda ini - baca lebih lanjut

Menyediakan pelbagai hidangan untuk meja perayaan dengan cepat akan mengurangkan bekalan herba dan rempah kering anda. Campuran rempah yang menyelerakan ini akan membantu mengisinya semula untuk tuan rumah yang anda jemput. Percayalah, sesiapa yang memasak daging panggang untuk Tahun Baru akan gembira— baca lebih lanjut

• Doh piza
• Sos Soubise
• Lobak merah bakar
• Dukkah ialah campuran kacang yang pedas.

Lobak merah merupakan bahan yang agak tidak dijangka untuk piza, tetapi dengan rempah ratus, sos dan bahan tambahan lain yang betul, ia memberikan piza rasa Timur Tengah yang akan menarik minat semua penggemar masakan yang meriah ini. Doh disapu dengan pes bawang. baca lebih lanjut

• Pengisian
• Campuran rempah taco

Apa yang menjadikan taco ini benar-benar lazat dan kaya ialah campuran rempah buatan sendiri Alton Brown, yang ditambahnya kepada inti daging kisar. Selain rempah ratus, campuran ajaib ini mengandungi sedikit tepung jagung untuk kepekatan yang sempurna. baca lebih lanjut

• Paha ayam
• Nasi dengan sayur jeruk

Perap paha ayam dalam yogurt Yunani berempah dengan pelbagai rempah ratus yang akan menyelitkan aroma ayam tandoori India, kemudian cucukkannya pada lidi kayu dan panggang, atau di dalam kuali panggang. Hidangkan dengan kebab - baca lebih lanjut

Pembuka selera yang lazat ini diperbuat daripada tuna segar, rebung, avokado, dan tomato. Semuanya dipotong dadu kecil dan diperisakan dengan jus limau nipis. Tartar dihidangkan dengan lada shkatik Mexico yang dipanggang dengan api dan kerepek tortilla. baca lebih lanjut

Ayam kisar direneh dengan ketumbar dan buah pala, kemudian dihidangkan di atas tortilla suam bersama salad bawang rangup dan sayur-sayuran hijau. Hidangkan taco dengan yogurt lemon. Keseluruhan resipi memerlukan perahan jus lemon segar yang banyak. baca lebih lanjut

• Ayam
• Jem Tomato Panggang
• Yogurt dengan herba

Sejambak rempah ratus yang dipilih dengan teliti memberikan dada ayam ini rasa ayam tandoori India yang menakjubkan. Panggang dan hidangkan di atas pita suam atau dalam roti pita dengan jem tomato panggang dan yogurt asli yang menyegarkan dengan pudina. baca lebih lanjut

Hidangan ini diinspirasikan oleh korma India: ayam kisar direneh perlahan-lahan dalam sos yogurt pedas dan dihidangkan di atas pita suam dengan sedikit yogurt asli. Jika mahu, intinya boleh ditaburi dengan gajus dan direnjiskan dengan sos pedas. baca lebih lanjut

Nasi melati yang wangi dan gebu sesuai digandingkan dengan rempah ratus, kismis dan badam panggang rangup dalam pilaf yang lazat ini. Walaupun namanya hebat, pilaf sangat mudah dan cepat disediakan menggunakan nasi dalam pengukus. baca lebih lanjut

Untuk snek ini, gunakan mana-mana kacang yang anda suka. Cili arbol akan menambahkan rasa pedas yang menyenangkan, manakala gula akan memberikan rasa karamel. Putih telur pula akan membantu melekatkan semua rempah pada permukaan kacang, memastikan anda mendapat manfaat sepenuhnya daripadanya. baca lebih lanjut

• Burger
• Perhimpunan

Burger inspirasi Timur Tengah yang lazat ini mudah dibuat dan disukai ramai. Bawang dan yogurt yang ditumis menambahkan rasa juicy pada patty ayam, sementara sejambak rempah kayu manis, ketumbar, lada merah dan hitam memberikan rasa yang indah. Salah satu bahan utama ialah... baca lebih lanjut

Sediakan ayam belanda mewah dengan rasa unik untuk percutian dengan resipi Molly Yeh. Molly mulakan dengan perapan kering garam dan lada semalaman, kemudian sapu ayam dengan cili untuk rasa di dalam dan di luar dan isi rongga dengan bawang merah, lemon, baca lebih lanjut

Stew lentil merah yang kaya, pekat, dan sangat pedas ini dibuat dengan cepat dan mudah dalam periuk perlahan, sekali gus menghilangkan keperluan untuk hidangan yang bersepah. Cendawan shiitake kering meningkatkan rasa hidangan vegetarian ini, menambahkan kekayaan dan tekstur. baca lebih lanjut

Untuk kelainan baharu pada ayam bakar tradisional, cuba kelainan Asia ini. Ayam disapu dengan serbuk lima rempah Cina dan dibakar. Setelah separuh masak, sapukan dengan salutan soya-madu. baca lebih lanjut

• Piza
• Doh piza
• Minyak berempah

Bakar piza dengan rasa seperti jeruk daripada jeruk, dill dan minyak zaitun wangi yang diselitkan dengan herba jeruk. Tetapi itu bukan satu-satunya perkara yang menjadikan piza ini istimewa: bahagian sisinya dilapisi dengan mozzarella yang melekit. Jadi, ia tidak akan... baca lebih lanjut

Buat burger ayam belanda yang sihat dan penuh dengan rasa burrito Tex-Mex yang lazat. Selain ayam belanda kisar, patty ini juga mengandungi bahan-bahan burrito tipikal seperti nasi, kacang dan banyak rempah ratus aromatik. Letakkan patty yang berair di atas roti, dan... baca lebih lanjut

• Ubi
• Campuran rempah panggang

Resipi ini sesuai untuk ubi keledek dan ubi keledek. Dibelah dua memanjang, ubi-ubi tersebut direnjiskan dengan campuran mentega dan gula perang, ditaburi dengan rempah panggang termasuk adas, ketumbar, dan cili, dan dibakar sehingga isinya empuk. baca lebih lanjut

• Campuran rempah
• Jagung

Jagung bakar merupakan snek jalanan yang popular di Mexico. Penjaja jalanan menjual jagung dari gerai mereka, yang dibumbui dengan campuran rempah dan ditaburi dengan keju. Resipi ini meniru salah satu variasi jagung jalanan Mexico. baca lebih lanjut

Daging untuk kebab ini tidak perlu diperap. Ia diperbuat daripada stik ribeye dan sayur-sayuran lembut, yang disapu dengan perapan sebelum dipanggang. Menyapu kebab dengan perapan semasa ia dimasak sudah cukup untuk... baca lebih lanjut

• Fajitas
• Guacamole
• Inning

Jika anda merancang makan malam kasual bersama rakan-rakan, fajitas adalah hidangan yang sempurna. Ia lazat, sedikit eksotik, dan mempunyai format binaan anda sendiri yang disukai ramai orang: anda menyusun semua bahan secara individu di atas meja, dan tetamu anda... baca lebih lanjut

Sandung lamur daging lembu disapu dengan campuran rempah pastrami dan diasap terlebih dahulu dengan dibuka dan kemudian di atas kertas roti. Selepas sepuluh jam, dagingnya menjadi sangat berair, dengan kerak yang rangup dan lazat. Resipi ini sesuai untuk hidangan offset dan juga baca lebih lanjut

• Sup ayam
• Risotto

Risotto udang kara kedengaran seperti hidangan restoran mewah, tetapi sebenarnya ia mudah dibuat di rumah. Tomato ceri adalah cara terbaik untuk menambahkan kelainan segar pada risotto: keasidannya membantu menonjolkan rasa juicy udang kara dan... baca lebih lanjut

• Kacang
• Campuran rempah

Kacang hitam pekat dan pedas ini, dimasak ala Tex-Mex, memang digemari ramai. Dan jika anda sedang mencari resipi mudah untuk dinikmati ramai, jangan cari lagi: Ree Drummond telah menyediakan semuanya dengan sempurna dalam resipi seratus lima puluh ini. baca lebih lanjut

Kebab ayam ringkas boleh diubah menjadi pembuka selera yang sofistikated dengan hanya menambah anggur putih dan menyelang-selikannya pada lidi dengan kepingan dada ayam. Ini mengubah bahan-bahan biasa setiap hari menjadi sesuatu yang istimewa. Tetapi lebih daripada itu, anda... baca lebih lanjut

• Orzo
• Ayam

Kaserol Jeff Mauro diinspirasikan oleh sup tradisional Yunani avgolemono, dengan rasa sitrus yang menyegarkan. Pasta Orzo, berbentuk seperti nasi, dibakar dalam sos lemon wangi dengan dada ayam berempah. Ayamnya ternyata sangat... baca lebih lanjut

• Chile
• Bahan Tambahan

Cili berperisa ini diperbuat daripada stik ribeye yang lembut, kacang, jagung dan sejambak rempah ratus, tetapi rasa yang benar-benar menyelerakan berasal daripada empat jenis lada segar, daripada manis hingga pedas: bell, poblano, Anaheim dan serrano. Dan lebih-lebih lagi, baca lebih lanjut

• Chile
• Roti Jagung Jalapeño
• Inning

Cili con carne daging rusa yang pekat dan menghangatkan, dipenuhi dengan pelbagai rempah ratus, dihidangkan dengan topping roti jagung berperisa jalapeño yang lembut. Coklat Mexico menambahkan rasa yang kaya dan tersendiri pada cili ini. Hidangan ini agak menyelerakan. baca lebih lanjut

Bintang hidangan ini ialah jagung musim panas yang manis, yang digunakan untuk membuat sos yang licin dan berkrim serta topping lada dan herba Fresno pedas yang menyegarkan. Untuk menambah rasa berasap, panggang jagung dan lada Fresno. Dengan cara ini, anda juga boleh... baca lebih lanjut

• Chile
• Inning

Cili con carne pedas (atau cili ringkas) dengan sentuhan India ini merupakan sentuhan segar pada hidangan Tex-Mex klasik. Ayam kisar dan kacang kuda yang dihancurkan diperisakan dengan jalapeño, rempah ratus, dan sedikit sos sriracha. Sejuk - baca lebih lanjut

Apabila melibatkan hidangan yang cepat dan mudah, anda boleh bergantung pada Ree Drummond untuk menyediakan makan malam keluarga klasik dengan cepat dan mudah. ​​Cili putih ini dengan ayam, banyak rempah ratus aromatik, kacang yang mengenyangkan, jagung dan keju leleh... baca lebih lanjut

Kari ayam belanda yang aromatik dan menghangatkan ini boleh dinikmati sebagai sup pekat atau dihidangkan bersama nasi. Ia dibuat dengan lebihan ayam belanda panggang dan pelbagai sayur-sayuran dan rempah ratus, termasuk serbuk kari dan halia. Sedikit krim pekat membantu memekatkannya dan... baca lebih lanjut

Sup Thai aromatik ini diperbuat daripada santan, ayam, serai, cili Thai dan rempah ratus lain untuk rasa yang kaya dan kompleks. Bok choy menambah rasa sayur-sayuran segar dan menyediakan serat penting. baca lebih lanjut

Hidangan ayam ini sangat popular di seluruh Thailand. Dibakar atau dibakar, ia secara tradisinya dihidangkan dengan pulut dan sangat sesuai digandingkan dengan salad betik (som tom). Walaupun ia kelihatan tidak berbeza dengan ayam bakar biasa, baca lebih lanjut

Jeruk cepat ini sedia untuk dimakan sebaik sahaja air garam sejuk, tetapi rasanya akan menjadi lebih kuat dan lebih tajam setiap hari. Kepedasannya berasal dari sos Sriracha dan cili Fresno. Untuk rasa yang lebih lembut, buang biji dari lada. Simpan jeruk di - baca lebih lanjut

Sos tomato, barberi, prun emas Iran dan rempah ratus yang kaya menyerikan dada ayam belanda dengan pelbagai rasa dan aroma. Hidangan perayaan ini sesuai untuk majlis kecil. Prun emasnya sedikit masam dan... baca lebih lanjut

Selain kentang yang popular, terdapat banyak lagi sayur-sayuran akar lain yang tidak sepatutnya dilupakan yang boleh dibakar dan dihidangkan sebagai hidangan sampingan dengan daging, dan hidangan sampingan sedemikian akan lebih sihat dan rendah kalori. Cuba, sebagai contoh, gabungan lobak, parsnip, dan sayur-sayuran akar - baca lebih lanjut

• Daging babi yang ditarik
• Hidangan Sampingan Taco

Daging babi tarik yang berair dalam sos yang pekat merupakan alternatif yang hebat kepada daging kisar apabila melibatkan taco. Giada De Laurentiis memperap daging dengan bir, menambah kulit oren, rempah ratus, dan lada chipotle, dan merenehkannya dalam periuk perlahan sehingga daging babi empuk. baca lebih lanjut

Berikan patty daging lembu buatan sendiri rasa chorizo ​​Sepanyol dengan menambahkan paprika salai, biji ketumbar dan serpihan lada merah ke dalam daging lembu yang dikisar kasar. Biji ketumbar perlu dihancurkan sedikit untuk mengeluarkan rasa, tetapi ia tetap... baca lebih lanjut

Mi ubi keledek, apabila dimasak dengan betul, sangat lazat sehingga anda mungkin akan lupa bahawa ia adalah sejenis sayur. Tidak seperti kebanyakan jenis mi sayur lain, ubi keledek mengekalkan tekstur dan bentuknya dengan lebih baik, walaupun dalam sos. Dalam resipi ini: baca lebih lanjut

• Potongan daging
• Salad kubis

Sama ada anda seorang vegetarian atau hanya mencari hidangan tanpa daging yang lazat, resipi ini akan menjadi kegemaran anda. Dibuat dengan kacang pinto, jagung dan sayur-sayuran, patty ini kaya dengan protein dan serat yang sihat. Setiap patty disalut dengan... baca lebih lanjut

Periuk masak perlahan menghasilkan cili yang lazat dan mengenyangkan ini dalam beberapa minit. Ia akan mengambil masa berjam-jam di atas dapur. Sejumlah besar rempah ratus dan sedikit lada chipotle dalam tin dalam sos adobo memberikan hidangan ini rasa yang seimbang dan berasap. Hidangkan - baca lebih lanjut

Dengan resipi langkah demi langkah ini, anda boleh memanggang stik New York yang sempurna tanpa perlu risau tentang merosakkannya. Rare, sederhana, atau sederhana—semuanya terpulang kepada anda, tetapi mentega vinaigrette menjadikannya benar-benar mewah. Letakkan hirisan di atas baca lebih lanjut

Sekitar tahun 1920-an dan 1950-an, sebuah burrito telah dicampakkan ke dalam penggorengan di Tucson, Arizona, mengakibatkan chimichanga yang popular. Tidak jelas sama ada ini satu kemalangan atau satu gambaran semula permata Tex-Mex. Walau apa pun, baca lebih lanjut

Bawang jeruk yang lazat ini sesuai untuk salad, burger, taco atau sekadar hidangan sampingan ringan untuk daging panggang. Ia sedia untuk dimakan setelah air garam sejuk—ia akan menjadi masam, pedas, tetapi masih mempunyai rasa yang tersendiri. Apa - baca lebih lanjut

• Sandung lamur
• Skhug manis dan pedas

"Hidangkan sandung lamur daging lembu yang direbus dalam sos delima ini untuk Rosh Hashanah untuk Malam Tahun Baru yang lazat. Delima ialah bahan popular di Israel, tempat asal keluarga saya," kongsi penulis resipi Michelle N. Warner, "dan dalam resipi ini..." baca lebih lanjut

Kekapis dimasak dengan cepat dan sesuai untuk makan malam ringkas pada waktu malam dan juga untuk majlis istimewa. Tetapi bintang sebenar hidangan ini ialah salad kol yang berair dengan sitrus yang menyegarkan dan cili yang pedas. Ia sempurna - baca lebih lanjut

Kacang kuda dan jagung segar dibakar di dalam ketuhar bersama daun ketumbar, kemudian digaul dengan tomato anggur dan daun bawang dalam vinaigrette mustard. Hasilnya ialah salad yang lazat dan mengenyangkan yang boleh dihidangkan sebagai pembuka selera atau sebagai hidangan sampingan dengan daging. baca lebih lanjut

• Kacang kuda
• Perasa Taco
• Sos Cuka-Lime
• Perasa bawang putih

Kacang Kuda Panggang Berempah ialah bom perisa kecil yang cepat siap menggunakan bahan ruji pantri. Anda memerlukan kacang kuda dalam tin (atau rebus sendiri) dan pelbagai rempah ratus untuk mencipta snek dengan tiga perisa: perasa taco, baca lebih lanjut

• Pengisian
• Kapon

Hidangan burung yang dibakar dengan rongga yang disumbat adalah penyelesaian yang sempurna untuk meja perayaan: pertama, ia tidak menyusahkan, dan kedua, hidangan utama dan hidangan sampingan siap pada masa yang sama. Resipi ini menampilkan inti quinoa dengan buah-buahan kering, pistachio, dan buah zaitun. baca lebih lanjut

Sayuran jeruk cepat merupakan pembuka selera yang hebat untuk disediakan bagi hidangan atau minuman anda yang seterusnya. Siapa yang boleh menahan rasa bawang putih atau lobak merah jeruk yang lazat? Cuma cincang sayur-sayuran dan gaulkannya dalam air garam panas bersama adas, biji, dan baca lebih lanjut

Ham dalam lapisan yang lazat dan melekit akan menjadi tambahan yang cantik di meja anda pada sebarang percutian, sama ada Tahun Baru, Krismas atau Paskah. Dengan resipi ini, anda boleh membuat lapisan asas dan, jika mahu, menghiasnya dengan salah satu daripada beberapa bahan tambahan yang dicadangkan: baca lebih lanjut

Rendam ayam belanda dengan daun ketumbar, mustard, bawang putih dan lada hitam untuk rasa pastrami yang lazat. Rendam seluruh ayam belanda sehingga 12 jam dan tepuk kulitnya sehingga kering sebelum dipanggang untuk memastikan ia rangup. baca lebih lanjut

Rusuk daging lembu yang berisi direbus dalam sos bersama kubis dan jeruk sehingga empuk dan tertanggal dari tulang. Sos ini memberikannya rasa pastrami yang lazat. Buang sebarang lemak dari permukaan sos. baca lebih lanjut

• Kyufta
• Gajus dan sos malai
• Inning

Bebola daging vegetarian (kofta) ini diperbuat daripada kentang lenyek yang disumbat dengan inti paneer, kacang, dan buah-buahan kering yang kaya, kemudian digoreng rangup dan dihidangkan dengan sos baldu yang diperbuat daripada gajus dan malai (krim pekat). Amat popular - baca lebih lanjut

• Doh
• Campuran rempah
• Pengisian
• Chutney Kurma dan Asam Jawa

Pastri-pastri kecil yang lazat dengan inti yang berperisa ini merupakan snek yang popular bukan sahaja di India tetapi juga di luar negara. Konsep samosa dibawa ke India oleh pedagang Timur Tengah, tetapi versi asal yang berisi daging adalah... baca lebih lanjut

• Udang
• Sos

Dihidangkan dalam gelas shot yang diisi dengan sos tomatillo yang masam dan pedas, udang ini merupakan pembuka selera yang sesuai untuk pesta barbeku atau tepi kolam renang. Udang perlu disejukkan dengan baik dan rangup, jadi rebuskannya terlebih dahulu dan— baca lebih lanjut

Sup ini dengan tomato, jagung, cili dan ayam diperisakan dengan rempah ratus tradisional Mexico dan berperisa serta menghangatkan. Ia sesuai untuk menggunakan lebihan ayam, seperti dari makan malam semalam. baca lebih lanjut

• Daging lembu panggang
• Sandwic
• Bawang jeruk
• Keju lobak pedas

Inti terbaik untuk sandwic yang lazat ialah daging buatan sendiri yang berair. Anda boleh memanggang daging lembu terlebih dahulu, menghirisnya nipis, dan menggunakannya dalam sandwic anda sendiri yang pasti disukai oleh seisi keluarga. Gabungan daging lembu pedas dan kerak mustard adalah... baca lebih lanjut

Bahu babi bertulang sesuai untuk dipanggang dalam ketuhar untuk jangka masa panjang. Dagingnya menjadi sangat berair dan hancur dengan lazat. Untuk memanggang, anda memerlukan pinggan kaserol bertutup. Sapukan daging babi dengan campuran rempah yang mengandungi lada chipotle dan... baca lebih lanjut

Gumbo tradisional dengan ayam, sayur-sayuran, sosej Perancis dan udang adalah alasan yang tepat untuk mengadakan pesta kecil, seperti yang mereka lakukan di Louisiana. Jemput rakan-rakan terdekat anda dan jamu semua orang dengan hidangan yang kaya dan berperisa ini. baca lebih lanjut

Jika anda ingin memanggang ayam dengan lebih cepat, pilih separuh ayam dan bukannya ayam utuh. Bukan sahaja ia masak lebih cepat, tetapi kaedah ini juga menghasilkan kulit yang lebih rangup sekata. Dan lapisan jeli lada dengan rosemary segar menambahkan rasa yang kaya. baca lebih lanjut

Kekapis digemari bukan sahaja kerana rasanya, tetapi juga kerana betapa cepatnya ia dimasak. Lima minit di atas panggangan, dan hidangan yang lazat sudah siap! Berhati-hati agar tidak terlalu masak, atau ia akan hilang kelembutannya. Hidangkan dengan salad spelt dan plum yang sihat. baca lebih lanjut

Labu acorn panggang, ala rusuk. Dilengkapi dengan lapisan maple yang lazat, manis dan savori, ia merupakan hidangan sampingan yang sempurna untuk barbeku musim luruh. Hidangkan bersama biji labu untuk rasa kekacang dan rangup yang lazat. baca lebih lanjut

• Burger
• Salad pasta

Untuk perkelahan anda yang seterusnya, bukan sahaja masak shashlik, tetapi burger kambing yang lazat ini. Resipi ini memperincikan cara menyediakan dan membungkus daging dan bahan-bahan lain lebih awal, supaya anda boleh mengatur semuanya dengan cepat apabila anda sampai di sana. baca lebih lanjut

• Pinggang
• Shermula

Panggang setebal kambing di atas tulang rusuk pendek dan hidangkan dengan sos chermoula Tunisia yang diperbuat daripada herba segar, lemon dan rempah ratus aromatik. Pudina dan lemon memberikan chermoula rasa yang cerah dan menyegarkan yang mengimbangi kambing panggang dengan sempurna. Hasilnya... baca lebih lanjut

• Salsa lada merah
• Sos Limau Nipis Bawang Putih Berkrim

Sos cip merupakan pembuka selera serba boleh yang sentiasa menjadi kegemaran ramai. Sama ada anda menyediakannya untuk malam menonton wayang keluarga atau pesta rumah yang menyeronokkan, lebih banyak sos celup, lebih baik. Dengan resipi ini, anda boleh membuat dua - baca lebih lanjut

Ayam tin bir merupakan kaedah memanggang yang popular, tetapi tidak semua orang mempunyai pemanggang, dan ia tidak selalu tersedia dalam semua keadaan cuaca. Penyelesaiannya: ayam tin bir mudah di dalam ketuhar! Ia ternyata sangat berair, lembut, dan berperisa. Dan beberapa yang menonjol: baca lebih lanjut

Rasa manis bit memberi nafas baharu kepada pembuka selera Timur Tengah yang popular ini. Hummus bit dihidangkan dengan sedikit labneh, yang menambahkan sentuhan berkrim. Jika anda tidak dapat menemui labneh, gantikan yogurt Yunani penuh lemak dengan yogurt yang sama... baca lebih lanjut

• Pengisian
• Ayam
• Sos

Pad pir berduri, atau nopales seperti yang dipanggil di Mexico, telah dimakan selama berabad-abad. Kajian menunjukkan ia membantu mengawal paras gula dalam darah. Dan rasa nopal mengingatkan pada kacang hijau. Pir berduri digunakan secara meluas baca lebih lanjut

• Anak ayam
• Mojo hijau
• Puri Ubi Keledek dengan Sitrus

Untuk memastikan masakan sekata dan kerak keemasan yang cantik, bulatkan ayam dan bakar tanpa penutup. Hidangkan dengan sos mojo yang menyegarkan dengan daun ketumbar dan puri ubi keledek dengan kulit sitrus. baca lebih lanjut

Resipi ayam berempah yang lazat ini dengan kulit rangup yang lazat dan daging yang berperisa dan berair, sesuai untuk dipanggang dan dibakar di dalam ketuhar. Ayam disapu dengan campuran rempah bawang putih, jintan manis, ketumbar dan lada cayenne, kemudian dicucuk pada tin bir. baca lebih lanjut

• Salad ayam
• Sos halia rendah lemak

Dada ayam ditumis dengan halia, ketumbar, dan daun bawang, kemudian digaul dengan sos halia yang tajam, menyelitkannya dengan rasa pedas, masam, dan herba. Salad ini dihidangkan dalam mangkuk daun salad untuk pembuka selera yang ringan dan menyegarkan. baca lebih lanjut

• Frittata
• Aioli dengan harissa

Frittata ini benar-benar penuh dengan sayur-sayuran musim panas, herba wangi, rempah ratus, dan banyak keju—Parmesan, feta, dan cheddar. Lembut dan berair di bahagian dalam, ia diselaputi kerak rangup yang sangat indah di bahagian luar. Buat hidangan sampingan cepat untuk dihidangkan bersamanya— baca lebih lanjut

• Bawang karamel
• Sos barbeku bir
• Burger

Jika anda mempunyai lebihan daging kornet daripada makan malam percutian, jadikannya burger yang akan diperkatakan oleh keluarga anda berulang kali. Anggap ini burger ala pub yang sempurna untuk anda: patty berair yang dihidangkan di atas roti dengan - baca lebih lanjut

• Puri ubi keledek
• Topping
• Pai gembala

Inti daging pai gembala ini di atasnya terdapat puri ubi keledek dan bukannya kentang lenyek tradisional. Kemanisan semula jadi ubi keledek melengkapi rasanya yang lazat. Dan topping rangup serbuk roti, pecorino dan keju Parmesan menjadikannya... baca lebih lanjut

Ayam diikat dengan tali dan dibakar di atas tusukan, memastikan masakan yang sekata dan kulitnya yang rangup dan keemasan. Sebelum memanggang, perap ayam dalam air garam yang dibuat dengan susu dadih, lada cayenne, ketumbar, dan paprika. baca lebih lanjut

Labu butternut yang manis dan pedas bukan sahaja sesuai untuk hidangan sampingan: ia juga merupakan sandwic vegetarian yang sangat lazat, sihat dan elegan. Sapukan ricotta di atas roti bakar rangup, masukkan hirisan labu bakar, renjiskan dengan madu dan taburkan dengan pudina. baca lebih lanjut

Hidupkan pemanggang (atau ambil kuali pemanggang) untuk membuat sandwic ayam belanda yang lazat ini dengan terung panggang dan hummus dalam pita inspirasi Timur Tengah. Ayam belanda dimasak dalam patty, jadi bersama salad aisberg dan sayur-sayuran, anda akan mempunyai... baca lebih lanjut

Latkes ialah lempeng kentang Yahudi yang popular semasa Hanukkah. Berikan rasa manis kepada kentang dengan menambah lobak merah parut ke dalam kentang, bersama kayu manis, jintan manis, dan ketumbar untuk rasa pedas. Secara tradisinya, latkes dihidangkan dengan sos epal, tetapi ia juga sesuai dimakan dengan krim masam. baca lebih lanjut

• Sup
• Minyak herba dan harissa
• Salad ketam

Sup krim labu yang lembut, manis dan pedas, diperisakan dengan ketumbar dan jintan manis, dihidangkan dengan topping salad ketam dan disiram dengan harissa pedas dan mentega herba wangi. Sup ini kelihatan sangat elegan dan sesuai untuk makan tengah hari yang istimewa. baca lebih lanjut

Untuk makan malam, sediakan daging babi tenderloin yang berair dengan jintan manis dan kerak daun ketumbar yang rangup dan pedas, kemudian hidangkan di atas quinoa masam yang dicampur dengan daun ketumbar, limau nipis dan jalapeño. Untuk mengelakkan daging tenderloin yang lembut daripada kering di dalam ketuhar, kami mengesyorkan menggunakan baca lebih lanjut

Chutney India yang manis dan pedas ini menambahkan rasa kepada mana-mana hidangan daging. Rebus plum dengan biji sawi, thyme, allspice dan bawang kecil untuk sos yang lazat digandingkan dengan ayam belanda panggang yang berair dan berkulit rangup. baca lebih lanjut

Lobak merah dan kembang kol panggang dengan perasa kari, kemudian gaulkan dengan kuskus pedas yang telah disediakan dan daun salad segar dalam sos yogurt-limau yang menyegarkan. Salad ini berkhasiat, sihat dan lazat. Hidangkan dengan sos panggang... baca lebih lanjut

Membuat sup adalah lebih mudah jika anda mempunyai beberapa sayur yang telah dimasak, seperti dalam sup kembang kol berkrim ini. Anda boleh mengukus kembang kol sehari lebih awal, dan sup akan siap dalam masa kurang daripada setengah jam. Pekat, - baca lebih lanjut

• Enchilada
• Untuk hidangan

Enchilada ayam Mexico yang berkrim akan menjadikan sebarang makan malam sebagai pesta sebenar. Valerie Bertinelli menambah ayam panggang ke dalam inti, tetapi dia tidak berjimat cermat pada sosnya, kerana sosnya penting untuk rasa enchilada. Dalam karyanya baca lebih lanjut

• Telur
• Sos marinara klasik

Shakshuka ialah hidangan Maghreb yang telah memenangi hati berjuta-juta orang di seluruh dunia. Ia dimasak dalam satu kuali dan biasanya dihidangkan untuk sarapan pagi atau makan malam. Telur direneh dalam sos tomato pekat dan pedas, ditaburi herba segar, dan... baca lebih lanjut

• Potongan daging
• Kubis merah rebus

Potongan dada ayam belanda asli dipanggang dan dihidangkan dengan kubis merah rebus dan oren panggang mentega. Rasa halus ayam belanda, yang hanya dibumbui dengan garam dan lada hitam, adalah kerajang yang sempurna untuk kubis masam dan rasa manis... baca lebih lanjut

Sup ini diselitkan dengan rasa taco Mexico. Ia diperbuat daripada ayam, jagung panggang, lada poblano, tomato dan tortilla jagung, yang membantu memekatkannya dan memberikan tekstur seperti baldu. Semasa mengisar sup panas, biarkan penutupnya terbuka. baca lebih lanjut

Peha ayam tanpa kulit dan tulang yang dipanggang pedas dihidangkan pada hirisan baguette rangup dengan salad adas ringan dan limau gedang. Buang semua membran daripada limau gedang untuk mengelakkan kerosakan pada rasanya, dan gunakan kedua-dua akar dan adas yang dipotong. baca lebih lanjut

Buah zaitun masin, aprikot kering manis, rempah ratus wangi, dan jeruk lemon masam menyerikan hidangan Afrika Utara ini dengan pelbagai rasa yang mewah. Tagine ialah stew ayam pekat yang disediakan secara tradisional dalam periuk seramik dengan nama yang sama. baca lebih lanjut

• Kacang kuda
• Campuran rempah untuk chana masala

Chana masala, atau kari kacang kuda, juga dikenali sebagai Amritsari chole, berasal dari Punjab tetapi popular di seluruh India. Terdapat banyak variasi hidangan ini, dan setiap suri rumah mempunyai resipi mereka sendiri dengan kelainan mereka sendiri. Versi asli ini adalah baca lebih lanjut

• Ras el Hanout
• Ayam

Jika anda sedang mencari rasa baharu untuk kebab ayam anda, cubalah versi inspirasi Maghribi ini. Potongan dada ayam diperap dalam yogurt asli dengan harissa, pudina dan ras el hanout buatan sendiri, kemudian dicucuk dengan... baca lebih lanjut

• Turki
• Campuran rempah

Sebelum dipanggang, ayam belanda diperap dan diperap semalaman dalam campuran rempah ratus Mexico yang bertenaga iaitu sitrus, pes annatto, oregano, ketumbar dan herba aromatik yang lain. Pes annatto digunakan secara meluas di rantau Mexico. baca lebih lanjut

Campuran rempah ratus Afrika Utara yang aromatik, ras el hanout, memberikan patty ayam belanda dan bayam yang berair ini rasa pedas dan kaya. Hidangkan bersama lobak merah berempah panggang dan daun ketumbar, hirisan roti pita dan yogurt biasa, dan nikmatilah! baca lebih lanjut

• Perut babi
• Sos

Apakah rahsia perut babi yang lazat? Cucuk lubang di seluruh kulit, kemudian taburkan dengan campuran serbuk penaik dan garam. Dua langkah mudah ini memastikan kulit yang sangat rangup dan daging yang sangat lembut. Hidangkan hirisan perut babi yang rangup dengan kuah yang ringan. baca lebih lanjut

Nasi liar direneh bersama cendawan tumis dan kranberi kering dalam sup berperisa sherry yang harum. Apabila hampir masak, dada ayam yang ditaburi ketumbar diletakkan di dalam nasi, dan semuanya dimasak di dalam ketuhar. Ayamnya ternyata sangat... baca lebih lanjut