Biscochitos Anise
Undian: 2
Masa: 1 jam 15 minit
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: Menghasilkan lebih kurang 48 biskut
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: Menghasilkan lebih kurang 48 biskut
Biskut jintan manis "Biscochitos" - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 3 cawan tepung gandum premium, tambah lagi untuk taburan debu
- 2 sudu kecil serbuk penaik
- 1/2 sudu kecil garam halus
- 1 cawan marjerin
- 2/3 cawan dan 1/2 cawan gula
- 1 biji telur besar
- 2-4 sudu besar wain merah, brendi atau sherry
- 1 - 1.5 sudu kecil biji jintan manis yang ditumbuk
- 1 sudu kecil kisar kayu manis
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung premium, telur, wain merah, brendi, sherry, Biji jintan manis, kayu manis
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 180°C. Alas 2 loyang pembakar dengan kertas parchment. Ayak tepung, serbuk penaik dan garam ke dalam mangkuk.
- Pukul marjerin dengan pengadun pada kelajuan tinggi sehingga gebu. Kurangkan kelajuan pengadun ke kelajuan rendah dan, sambil terus memukul, masukkan 2/3 cawan gula, kemudian telur. Masukkan 2 sudu besar wain dan biji jintan manis dan gaul sehingga sebati. Masukkan tepung secara beransur-ansur dan gaul lagi. Jika doh kering, masukkan lagi 2 sudu besar wain. Tutup doh dengan pembalut plastik dan sejukkan selama 15 minit.
- Dalam mangkuk berasingan, satukan baki 1/2 cawan gula dan kayu manis. Canai doh di atas permukaan kerja yang telah ditaburi sedikit tepung sehingga setebal 6-7 mm. Taburkan doh dengan gula kayu manis dan tekan perlahan ke permukaan. Menggunakan pemotong biskut, tekan doh ke dalam biskut. Letakkan biskut di atas dulang pembakar yang telah disediakan, jarakkannya 2.5 cm antara satu sama lain.
- Bakar biskut sehingga tepinya berwarna perang keemasan, 10 hingga 15 minit. Keluarkan biskut dari ketuhar dan biarkan ia sejuk di atas dulang pembakar selama 5 minit, kemudian pindahkannya ke pinggan dan sejukkan sepenuhnya.
- Simpan biskut jintan manis Biscochitos dalam bekas kedap udara selama 1 minggu.
Kategori:
Resipi yang serupa
