Biji jintan manis

Anda akan terkejut betapa mudahnya membuat kerepek epal yang lazat dan sihat ini. Bahagian yang paling sukar mungkin ialah menghiris buah secara nipis, tetapi penghiris mandolin akan membantu! Taburkan epal dengan campuran rempah aromatik dan bakar - baca lebih lanjut

Biscotti Ann Burrell bermentega dan rangup, lembut tetapi tidak keras seperti batu. Gabungan jintan manis dan oren memberikan rasa yang luar biasa kepada biskut ini, manakala badam dan kismis menambahkan tekstur. Hidangan yang sempurna dengan secawan kopi atau... baca lebih lanjut

Biskut-biskut ini, yang penuh dengan aroma pedas, akan menjadi tradisi untuk percutian musim sejuk anda. Ia mengandungi pelbagai rempah ratus yang menghangatkan dan aromatik: kayu manis, buah pala, jintan manis, bunga cengkih, halia, dan lada hitam. Kesemuanya seimbang sempurna, dan rasanya... baca lebih lanjut

Biskut semolina yang lembut dan kenyal ini dibakar dalam bentuk cincin, tetapi dengan taburan hiasan berwarna merah, putih, dan hijau, ia berubah menjadi kalungan Krismas yang menawan. Resipi mudah ini sesuai untuk digunakan di dapur dengan - baca lebih lanjut

Rasa jintan manis dan lapisan oren yang halus mengubah biskut biasa menjadi hidangan istimewa untuk percutian. Kacau biji jintan manis yang dikisar ke dalam doh biskut, dan apabila biskut sudah siap, renjiskan dengan lapisan jus oren yang ringkas dan... baca lebih lanjut

Tidak perlu mencari campuran rempah masala chai di kedai: anda boleh membuatnya sendiri dengan mudah daripada rempah ratus individu dan menggunakannya dengan segera, supaya campuran tersebut tidak hilang rasanya. Bancuh uncang teh hitam dalam campuran - baca lebih lanjut

Biskut cip coklat Itali yang rangup ini lebih lazat pada keesokan harinya. Serbuk espresso yang ditambah ke dalam doh memberikan rasa kopi yang hebat kepada biscotti, dipertingkatkan dan diperkaya dengan biji jintan manis dan kepingan... baca lebih lanjut

• Kek
• Pengisian

Pai yang pekat dan lembap ini sesuai untuk percutian. Doh yang mudah dibuat, yang tidak memerlukan penggelek dan hanya ditekan ke sisi loyang springform, menjadikan pemasangan, penghirisan dan penghidangan pai mudah. ​​Krim badam dengan - baca lebih lanjut

Koktel musim sejuk yang sempurna akan memikat anda dengan profil rasanya yang kaya. Bourbon, digabungkan dengan nota allspice, jintan manis, halia, buah-buahan dan sitrus, menghangatkan dan meningkatkan semangat. Wain merah juga menambah rasa yang bertenaga. baca lebih lanjut

• Daging babi
• Glaze

Daging babi bertulang sentiasa kelihatan meriah dan mudah disediakan untuk majlis yang besar, tetapi daging yang lembut dan tanpa lemak ini mudah dikeringkan di dalam ketuhar. Masalah ini diselesaikan dengan air garam pedas yang sangat berperisa dengan oren, jintan manis, halia, dan... baca lebih lanjut

• Sup Pho
• Untuk hidangan

Untuk sup pho Vietnam yang asli, menyediakan sup buatan sendiri yang kaya dan berperisa adalah suatu kemestian. Sup ini diperbuat daripada tulang lembu, daging, dan ekor lembu. Untuk memastikan sup yang cantik dan jernih, pastikan airnya telah ditoskan terlebih dahulu. baca lebih lanjut

Inti roti ini sesuai dijadikan hidangan sampingan untuk ayam bakar, tetapi disediakan secara berasingan. Intinya berasaskan pumpernickel hitam dan roti masam; rasanya mengimbangi kemanisan epal dan kismis dengan sempurna. Terbaik untuk dibakar: baca lebih lanjut

Roti ringkas ini mudah dibuat dengan doh piza yang dibeli di kedai (anda juga boleh menggunakan doh buatan sendiri). Tetapi apa yang menjadikannya istimewa ialah penambahan secubit biji jintan manis, beberapa biji bijan, dan air bunga oren, yang dicampurkan ke dalam doh. Jika anda tidak mempunyai air bunga oren, baca lebih lanjut

• Doh
• Pengisian
• Glaze

Gulungan kayu manis Itali yang lazat ini berbeza daripada yang asal hanya dengan beberapa bahan tambahan yang mengubah rasa dan aromanya secara halus, menjadikannya lebih mengingatkan pada pastri tipikal masakan Itali. Ini termasuk biji jintan manis kisar dan oren. baca lebih lanjut

Mi segera merupakan asas yang sangat baik untuk puding yang lazat, kerana ia menyerap rasa seperti span, dalam kes ini, manis (buang paket perasa). Tambahan pula, membuat puding ini sangat mudah. ​​Mi kukus bersama-sama dengan - baca lebih lanjut

Biscochitos ialah biskut rangup seperti roti pendek dengan rasa jintan manis dan kayu manis yang lazat, pastri tradisional New Mexico. Bobby mengambil resipi ini selepas melawat Albuquerque. Doh untuk biscochitos diuli... baca lebih lanjut

Mole poblano ialah sos tradisional Mexico dari negeri Puebla, yang kemudiannya mengambil namanya. Sos ini mempunyai rasa yang kompleks dan pelbagai rupa, dan ia mengandungi pelbagai bahan yang nampaknya tidak serasi: sayur-sayuran, baca lebih lanjut

Sekeping daging lembu dimasak perlahan selama 7 jam dalam sos Asia yang lazat dengan rasa kompleks yang merangkumi bawang putih, halia, umami, rasa masam tomato, dan juga sedikit rasa manis jintan manis – semua yang membentuk rasa dan aroma yang unik - baca lebih lanjut

• Itik
• Campuran rempah Asia
• Saus Bawang Putih Halia Pedas

Panggang dada itik dengan sos Asia yang lazat dan melekit. Dada itik digosok dengan campuran rempah ratus Asia yang harum dan dipanggang perlahan-lahan sehingga lemaknya keluar dan kulitnya rangup. Menjelang akhir masa memasak, kepingan itik... baca lebih lanjut

Sosej ini dibuat menggunakan daging babi hutan dengan tambahan lemak babi untuk rasa yang lebih juicy. Untuk memudahkan penggunaan daging cincang, bahan-bahannya dibekukan sebentar terlebih dahulu. Campuran rempah ratus dan herba memberikan sosej ini rasa yang unik. baca lebih lanjut

• Doh
• Nachika

Roti birnbrot Switzerland dibezakan daripada roti lain kerana intinya yang banyak terdiri daripada buah-buahan kering, terutamanya pir kering, ditambah dengan buah-buahan kering lain, kacang, buah-buahan manisan dan rempah ratus aromatik. Intinya, dicampur dengan - baca lebih lanjut

• Pengisian
• Doh

Empanada rangup yang lazat ini dibakar daripada adunan yis dengan inti labu. Inti ini dibuat dengan mereneh labu dalam sirap gula yang diperbuat daripada piloncillo, sejenis gula tebu yang tidak ditapis dan disejat yang, tidak seperti gula perang biasa, baca lebih lanjut

• Sirap gula Piloncillo
• Buñuelo

Buñuelos Mexico, tidak seperti donat Sepanyol dengan nama yang sama, dibuat dalam bentuk roti leper nipis dan rangup yang digoreng dalam minyak. Tiada Krismas di Mexico yang lengkap tanpanya. Buñuelos sering diperisakan dengan jintan manis, ditambah ke dalam doh dan bukannya... baca lebih lanjut

Roti halia Perancis merupakan salah satu daripada banyak contoh barangan bakar Krismas Eropah yang menghangatkan rumah dengan aroma pedasnya, mewujudkan rasa nyaman dan perayaan musim sejuk. Bahan-bahan utama roti manis ini ialah: baca lebih lanjut

Rusuk babi bukan sahaja popular dalam masakan Barat tetapi juga dalam masakan Asia. Rasanya yang tersendiri berasal daripada sos manis dan masam yang disapu pada rusuk semasa memasak. Rusuk, dipotong dari pinggang, agak berisi dan lazat, tetapi untuk menjadikan dagingnya... baca lebih lanjut

• Perapan bir dan daging babi
• Campuran Perasa BBQ Amerika
• Peranti merokok

Daging babi yang diperap dalam campuran ale Belgium dan perasa barbeku Amerika sangat berair dan berperisa. Panggang di atas arang dengan kayu salai, dan dagingnya akan mendapat sejambak rempah, hop, dan... baca lebih lanjut

• Tagine
• Sos Harissa
• Campuran rempah kering Ras el Hanout

Tagine ialah hidangan Maghribi yang terdiri daripada sayur-sayuran dan daging yang direbus dalam jusnya sendiri. Di tanah airnya, ia disediakan dalam periuk tanah liat dengan penutup kon yang tinggi, juga dipanggil tagine. Tetapi jika anda tidak mempunyai periuk khas, anda juga boleh memasak hidangan ini dalam kuali besi tuang. baca lebih lanjut

Sosej Itali ialah sosej babi yang biasanya mengandungi adas, jintan manis dan rempah ratus lain. Terdapat banyak cara untuk menyediakannya, termasuk di rumah. Dalam resipi sosej Itali ini, sosej babi dipilih. baca lebih lanjut

Resipi terperinci dengan foto.

• Campuran rempah kering ras el hanout:

Bahan-bahan yang menghangatkan seperti madu, halia dan ras el hanout (perasa Maghribi) memberikan hidangan ayam ini rasa musim luruh yang nyaman. baca lebih lanjut

• Babi dalam ketuhar:
• Nasi safron:

Resipi terperinci dengan foto.

Resipi terperinci dengan foto.

Resipi terperinci dengan foto.

Resipi terperinci dengan foto.

Tiga jenis daging lembu digabungkan dengan pes cili, adas, biji jintan manis dan sedikit wain merah. baca lebih lanjut