Biskut Mostacioli
Undian: 1
Masa: 1 jam 15 minit
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 42 keping.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 42 keping.
Biskut Mostacioli ialah pastri Krismas tradisional Itali. Versi yang dipersembahkan dalam resipi ini sungguh menyelerakan, dipenuhi dengan walnut, cip coklat, dan aroma rempah musim sejuk yang mempesonakan dengan sedikit rasa oren sitrus. Jika anda tidak dapat membayangkan cuti musim sejuk tanpa roti halia yang harum, tetapi mencari sesuatu yang baharu, mostacioli pasti tidak akan mengecewakan.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 3 biji telur besar
- 1 cawan krim pekat
- 1/3 cawan minyak zaitun
- Kulit 1 biji oren
- 4.5 cawan tepung
- 1 dan 3/4 cawan gula
- 1 cawan walnut
- 0.5 cawan serbuk koko
- 1 sudu besar serbuk penaik
- 1 sudu besar kayu manis kisar
- 1 sudu besar. l. ulas kisar
- 1 sudu teh pala kisar
- 3/4 sudu teh garam kasar
- 0.5 sudu besar granul coklat
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: telur, krim, Kulit oren, tepung, gula, walnut, koko, kayu manis, anyelir, buah pala, cip coklat (granul)
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 175°C. Alas 2 loyang pembakar dengan kertas parchment.
- Dalam mangkuk kecil, pukul telur, krim pekat, minyak zaitun, dan kulit oren.
- Masukkan tepung, gula, walnut, serbuk koko, serbuk penaik, kayu manis, cengkih, buah pala dan garam ke dalam mangkuk pemproses makanan dan kisar sehingga walnut dicincang menjadi kepingan bersaiz sederhana. Masukkan campuran telur dan cip coklat dan teruskan kisar sehingga doh pekat terbentuk.
- Canai doh menjadi bebola sebesar bola golf dan letakkannya di atas dulang pembakar yang telah disediakan, dengan jarak sekurang-kurangnya 7 cm antara satu sama lain. Bakar, putarkan dulang pembakar pada separuh masa, selama 15 hingga 17 minit.
- Pindahkan biskut ke rak dawai untuk menyejukkan sepenuhnya, kira-kira 20 minit. Simpan dalam tin kedap udara selama 1 minggu atau bekukan sehingga 2 bulan. Anda juga boleh membuat doh terlebih dahulu dan bekukan sehingga 3 bulan.
Pengarang resipi itu - Allison Robicelli ialah seorang pembuat roti dan penulis makanan.
Kategori:
Resipi yang serupa
