Lebih Banyak Aiskrim Tanpa Pembuat Aiskrim

Undian: 1

Cara Membuat Aiskrim Laut Tanpa Pembuat Aiskrim

Masa: 20 minit ditambah masa pembekuan
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 12

Berikan aiskrim anda penampilan yang menyeronokkan dan menyegarkan dengan menjadikannya kelihatan seperti ombak lautan dan jerung. Anda tidak memerlukan pembuat aiskrim pun. Kastard vanila dipukul dengan pengadun dan dibekukan di dalam peti sejuk. Krim pekat dan susu pekat menjadikan aiskrim berkrim dan lazat. Sebahagian daripada kastard diwarnakan biru langit sebelum dibekukan dan dipusarkan ke dalam aiskrim putih untuk mencipta pemandangan laut seperti ombak. Hidangkan dengan hiasan gula-gula tebu biru dan hijau serta jerung bergetah. Kanak-kanak pasti menyukai pencuci mulut yang menarik perhatian ini.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

1 tin (400 g) susu pekat dengan gula
2 sudu kecil ekstrak vanila semula jadi atau pes vanila
Secubit garam halus
1 sudu teh pewarna makanan biru langit (gel)
2 cawan krim pekat sejuk
1 sudu besar pelbagai gula-gula biru dan hijau + tambahan untuk hidangan
Jerung bergetah, untuk hidangan
Peralatan khas: loyang roti logam berukuran 22x12x7 cm; lidi kayu panjang

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: susu pekat, krim, pes vanila, aiskrim, marmalade, dragee

Memasak hidangan mengikut resipi:

Letakkan loyang roti bersaiz 22x12x7 cm di dalam peti sejuk beku.
Dalam mangkuk sederhana, satukan susu pekat, vanila dan garam. Pindahkan separuh daripada campuran ke mangkuk sederhana yang lain dan masukkan pewarna makanan biru.

Dalam mangkuk besar, pukul krim dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana tinggi sehingga krim putar terbentuk, kira-kira 2 minit.
Masukkan 0.5 cawan krim putar ke dalam setiap mangkuk bersama susu pekat dan gaul rata menggunakan spatula silikon berasingan, ratakan. Bahagikan baki krim putar secara sama rata di antara mangkuk dan gaul rata dengan spatula.
Menggunakan dua sudu aiskrim atau sudu besar, sendukkan kedua-dua jenis frosting secara berselang-seli ke dalam acuan logam yang telah disejukkan. Masukkan lidi kayu panjang ke dalam frosting sehingga ke bawah dan lilitkannya di sekeliling acuan untuk memusingkan warna. Taburkan dengan gula-gula. Tutup dan bekukan sehingga betul-betul pekat, sekurang-kurangnya 5 jam atau semalaman.
Untuk menghidangkan, bahagikan aiskrim yang telah siap ke dalam mangkuk atau kon dan taburkan dengan gula-gula dan jerung bergetah.

Kategori:

resipi / Hidangan musim panas / Hidangan sejuk / Pencuci mulut / Aiskrim, sorbet / Rangkaian Makanan - resipi

Koleksi resipi