Aiskrim coklat tanpa pembuat aiskrim
Undian: 11
Masa: 5 jam 10 minit
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 5 sudu besar (1.2 l)
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 5 sudu besar (1.2 l)
Walaupun tanpa pembuat aiskrim, anda boleh membuat aiskrim yang sempurna di rumah yang pasti anda banggakan untuk kongsikan dengan rakan-rakan anda. Ia lazat, bercoklat dan sedikit berkrim. Campurkan setin susu pekat dengan serbuk koko dan tambahkan sedikit vanila dan krim putar. Selepas aiskrim mengeras di dalam peti sejuk beku, masukkan mana-mana topping yang disenaraikan, yang sesuai dipadankan dengan rasa coklat pencuci mulut. Ini boleh jadi Maltesers rangup atau topping American Rocky Road yang popular iaitu marshmallow mini dan badam bersalut coklat. Dan bagi mereka yang menikmati kombinasi rasa yang luar biasa, sila tambahkan lada chipotle dalam tin dalam sos adobo.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
Aiskrim
- 400 g susu pekat dengan gula
- 0.5 cawan serbuk koko
- 1 sudu kecil ekstrak vanila
- Secubit garam halus
- 2 cawan krim pekat, sejuk
Pilihan perisa
- Jalan Berbatu: 1/2 cawan badam bersalut coklat, dihiris, dan 2/3 cawan marshmallow mini
- Bebola rangup: 2 x 150g pek bebola bijirin coklat Maltesers, dibelah dua atau dicincang kasar
- Salai pedas: 1 sudu besar lada chipotle dalam sos adobo, dicincang
- Peralatan khas: loyang roti logam 22 x 12 x 7 cm, disejukkan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: susu pekat, koko, ekstrak vanila, krim, badam, marshmallow, sarapan kering, lada chipotle dalam sos adobo
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Aiskrim: Dalam mangkuk besar, satukan susu pekat, koko, vanila dan garam. Adunan akan menjadi sangat pekat.
- Menggunakan pengadun pada kelajuan sederhana tinggi, pukul krim pekat sehingga membentuk puncak yang pekat, kira-kira 2 minit. Menggunakan spatula getah, masukkan kira-kira 1 cawan krim putar ke dalam campuran susu pekat, kemudian masukkan campuran ini ke dalam baki krim putar. Tuangkan ke dalam loyang logam bersaiz 9 x 5 x 3 inci (22 x 12 x 7 cm) yang telah disejukkan, tutup dan bekukan sehingga pekat, berkrim dan sedikit lembut, kira-kira 2 jam. Masukkan mana-mana bahan tambahan yang dicadangkan. Tutup dan masukkan semula ke dalam peti sejuk beku selama sekurang-kurangnya 3 jam, atau sehingga keras.
Kategori:
Resipi yang serupa
